塩分を渇望する7つの考えられる原因

歴史を通じて、塩を見つけるのは困難であったため、塩への渇望は生存メカニズムでした。現在、塩は簡単に入手でき、多くの加工食品に添加されることが多いため、多くの人が過剰に摂取しています。

米国心臓協会 (AHA) によると、体に必要なものは以下のものです。 500ミリグラム(mg)最適な機能のために毎日ナトリウムを摂取してください。これは小さじ 4 分の 1 未満です。

しかし、ほとんどの人は毎日 3,400 mg 近くを摂取しているため、AHA は成人が塩分の摂取量を 1 日あたり 1,500 ～ 2,300 mg までに減らすことを推奨しています。

また、塩分への渇望を感じることもあります。これがあなたの体にとって何を意味するのか、そして塩分の摂取を減らすために何ができるのかを学び続けてください。

なぜ私は塩を欲しがるのでしょうか？

塩分を欲しがる理由はさまざまですが、健康上の問題を示している可能性もあります。

塩は栄養学の世界では悪い評判があります。塩分が多すぎると不健康になり、場合によっては死に至る可能性がありますが、塩分が少なすぎると危険な場合もあります。塩は、筋肉の制御や体液バランスの維持など、多くの身体機能に必要です。

治療が必要な病状の症状として塩分を欲しがる場合があります。だからこそ、慢性的な欲求を決して無視してはなりません。以下に、塩分を欲しがる原因となるいくつかの条件を示します。

1. 脱水症状

体内の体液には重要なミネラルが含まれています。これらのミネラルは体の正常な機能を助けます。一般的な食卓塩に含まれるナトリウムもそのようなミネラルの 1 つです。

電解質とも呼ばれるこれらのミネラルは、発熱や過度の発汗などの症状が発生するとバランスが崩れる可能性があります。脱水症状になると、血液中のナトリウム濃度が高くなりすぎます。しかし、脱水症状によりナトリウム濃度が下がりすぎることもあります。 呼ばれた低張性脱水症

これらのレベルが健康的なレベルを下回ると、塩辛い食べ物の方が美味しく感じられるかもしれません。

脱水症状または電解質の不均衡のその他の兆候は次のとおりです。

• 冷たくてベタベタした肌
• めまい
• とても喉が渇いた
• 頭痛
• 尿量の減少
• 気分の変化とイライラ
• 速い心拍数
• 筋肉のけいれんまたはけいれん
• 吐き気または嘔吐
• 疲労またはエネルギーの喪失
• 混乱
• 発作

脱水状態で、体内の水分だけを補充し、ナトリウムは補充しない場合（電解質溶液ではなく普通の水を飲んでいる場合など）、低張性脱水症が起こる可能性があります。

脱水症状を引き起こす可能性のあるものはたくさんあります。それらには次のものが含まれます。

• 利尿剤を服用している
• 胃腸の病気や障害、または妊娠などの他の原因による嘔吐や下痢
• 過度の発汗

妊娠中に飲むべき水の量と脱水症状について詳しく学びましょう。

2. アジソン病

副腎は、生存に不可欠なホルモンを生成する責任があります。

アジソン病は副腎不全としても知られ、まれな病気です。 減少各腎臓の上部にある副腎によって生成されるコルチゾールとアルドステロンの量。これらのホルモンが減少すると、体からナトリウムが失われ始めます。

この病気を持つ人は、他の症状に加えて塩分への渇望を経験します。

• 極度の疲労またはエネルギー不足
• めまい、失神
• 低血圧
• 食欲不振
• 原因不明の体重減少
• 長期または持続的な下痢
• 皮膚の黒い斑点、特に顔と口の中

アジソン病の可能性があると思われる場合は、治療せずに放置すると生命を脅かすため、すぐに医師の診察を受けることをお勧めします。

3. 慢性的なストレス

なぜストレスを感じると塩分が欲しくなるのでしょうか？研究者たちは今も議論する正確な原因は不明ですが、塩辛い食べ物を食べると気分が良くなると考える人もいます。これは、塩が視床下部からドーパミンの放出を誘導するために起こります。

他の専門家は、塩は生きるために必要であるため、脳は生命防衛反応として塩を求めるようになる、と述べています。そうは言っても、ストレスに反応して塩を渇望する効果は動物でのみ実証されており、同様の効果が人間でも起こるかどうかを確認するにはさらなる研究が必要です。

この議論をさらに進めるために、人間の欲求を研究するために新しいツールが使用されました見せるストレスへの渇望は複雑な身体と心の機能であり、完全には理解されていません。

続きを読む: ストレスが体に及ぼす影響。

4. バーター症候群

バーター症候群の人再吸収できないナトリウム。彼らが摂取したナトリウムは尿から失われます。つまり、常にナトリウムが不足しているということです。

バーター症候群には 2 つの形態があります。より重篤な形態は出生前（出生前）に始まります。古典的な形態は幼児から始まり、より穏やかな傾向があります。

子供たちは塩辛い食べ物をもっと食べたいと思うかもしれません。その他の症状には次のようなものがあります。

• 低出生体重児
• 成長率が遅い
• 低血圧
• 筋力低下、けいれん、またはけいれん
• 頻繁に排尿する（特に夜間）
• 過度の喉の渇き
• 便秘

5.嚢胞性線維症

嚢胞性線維症(CF) は、通常は乳児期早期に発見される遺伝性疾患です。

CF があると、体は塩素バランスを維持することが困難になります。これは、さまざまな臓器系にとって重要です。皮膚では、塩素の損失により、汗によるナトリウムの損失が起こります。

塩辛い肌はCFの特徴的な症状です。 2020年のある研究では、CFを抱えて生活している人々は、CFを持たない人々と比較して、汗のナトリウム含有量が2〜4倍高いと述べています。

その結果、MSの人はもっと塩分を摂取したいと感じるかもしれません。食事に塩を追加する前に、医師に相談することをお勧めします。

6. 片頭痛

片頭痛は多くの症状を引き起こす神経疾患であり、最もわかりやすいのは頭痛です。 研究片頭痛を経験している人は塩辛い食べ物や甘い食べ物を欲しがる可能性があることを発見しました。

これらの種類の食品のいずれかを食べると、場合によっては痛みが軽減される可能性があるためです。研究者らはまた、より健康的な食事をし、ナトリウムや砂糖が多く含まれる可能性のある加工食品を避けると、禁断症状として片頭痛が増える可能性があると提案しています。このため、甘いものや塩辛いものを食べると片頭痛が軽減される可能性があります。

他の片頭痛の症状には、吐き気や嘔吐、光や音に対する過敏症、しびれやうずき、前兆と呼ばれる視覚障害などがあります。

7. 薬

一部の薬は副腎に影響を及ぼし、薬誘発性副腎不全を引き起こし、塩辛い食べ物を食べたくなることがあります。これらには次のものが含まれます。

• ヒドロコルチゾン（コルテフ）、トリアムシノロン（ナサコルト、ケナログ、トライセンスなど）、フルチカゾン（フロナーゼ）などの長期にわたるグルココルチコイドの使用を突然中止する。
• ニボルマブ (オプジーボ)、ペムブロリズマブ (キイトルーダ)、イピリムマブ (ヤーボイ) などの免疫チェックポイント阻害剤
• カボザンチニブ（カボメティクス）、レンバチニブ（レンビマ）などのプロテインキナーゼ阻害剤
• フルコナゾール（ジフルカン）などの抗真菌薬
• トラマドール(ウルトラム)
• リファンピン（エムコロ）

これらの薬の使用中に異常な喉の渇きや塩分への渇望がある場合は、これらの副作用についてすぐに医師に相談してください。

助けを求めています

時々ポテトチップスやポップコーンを食べたくなるのは珍しいことではありませんが、常に塩分を求めていることに気付いた場合は、より深刻な問題の症状が発生している可能性があります。

したがって、ためらわずに医師に症状について相談する予約をしてください。塩分への渇望は深刻なものではないかもしれませんが、医師の診察が必要な問題の最初の兆候である可能性もあります。

医師の診察の際に期待すること

診断を下すには、経験している他の症状を理解する必要があります。医師の診察に備えて、症状の日記を書きましょう。あなたとあなたの体にとって標準から外れた経験をすべて記録してください。症状が小さすぎることはありません。

医師と話すときは、この日記を提示してください。この記録があると、医師が特定の診断に導くのに役立つ場合があります。また、診断を下すために注文したい検査の種類を絞り込むのにも役立ちます。

医師は、電解質レベルを測定できる血液検査を指示する場合があります。血液検査で異常が見つからなかった場合、追加の血液検査は、考えられる原因を除外したり、他の原因を特定したりするのに役立つ場合があります。たとえば、血液検査では、アジソン病を示している可能性のある血中の抗体とホルモンのレベルを調べることができます。

塩を使わずに塩への欲求を抑えるためのヒント

塩はどこにでも、あらゆるものに含まれています。実際、 推定70%毎日の塩分の摂取量は、加工食品やレストランの料理から摂取されています。

パン、ソース、シリアル、野菜の缶詰などのインスタント食品には、不必要なナトリウムが含まれている可能性があります。ファストフードの 1 回の食事には、1 日分以上の塩分が含まれる場合があります。ソルトシェーカーを手に取らないと、思っているよりもかなり多くの塩分を摂取している可能性があります。

医師が減塩するよう指示した場合は、風味を損なうことなく減塩することができます。次の 4 つの材料を試してみてください。

1.黒胡椒

塩入れをペッパーグラインダーに交換してください。挽きたての黒コショウは、あらかじめ挽いたコショウよりも刺激的で風味豊かです。塩を使わないと味の不足を補うことができます。

黒胡椒の利点について詳しく読んでください。

2. ニンニク

ローストまたは新鮮なニンニクは、野菜の付け合わせからサラダのドレッシングまで、食品の風味を大幅に高めます。ニンニクの口臭が気になる場合は、ニンニクを調理すると風味が弱くなります。

ニンニクの利点について詳しく読んでください。

3. 酢

減塩料理人の親友は、次のような幅広い種類の酢です。

• 赤ワインビネガー
• 米酢
• リンゴ酢
• バルサミコ酢
• 風味のある酢

純粋な酢はナトリウムの風味を模倣することができますが、料理に塩分は 1 ミリグラムも含まれません。ただし、原材料を確認して塩分が添加されていないことを確認してください。

リンゴ酢の利点について詳しくは、こちらをお読みください。

4. シトラス

酢と同様、レモン、ライム、オレンジの酸味は、実際に塩辛いものを食べているわけではないのに、舌をだまして塩辛いものを食べていると錯覚させることがあります。鶏肉や魚に柑橘類を振りかけると、塩分不使用でおいしいです。

柑橘類の利点について詳しく学びましょう。

よくある質問

私の体が塩を求める最も重要な理由は何ですか?

塩分を欲しがる理由はたくさんあります。原因の1つは脱水症である可能性があります。下痢、嘔吐、発熱、運動後は、体液とミネラルを補給するために水または電解質溶液を飲んでみてください。

塩分が欲しくなったら何を食べればいいですか？

新鮮な野菜や果物、全粒穀物、赤身の肉、植物ベースのタンパク源を組み合わせたスナックや食事を食べるようにしましょう。リンゴなどの甘い果物をローストピーマンなどの香味野菜と一緒に食べると、塩を加えなくても自然な塩味が増強されます。シャキシャキとした野菜、ブラックペッパーのポップコーン、フムスやドライトマトスプレッドなどのディップは、食感や歯ごたえ、そして満足のいくさまざまな風味を与えてくれます。水分補給のために水を飲むことは、食べ物の自然な風味を引き出すのに役立ちます。

取り除く

塩分に対する異常な渇望やその他の兆候や症状は、単にポップコーンやポテトチップスが好きというだけではないことを示している可能性があります。代わりに、別の、おそらく深刻な状態の兆候が現れる可能性があります。

塩分が欲しくなり、重度の脱水症状が現れ始めた場合は、緊急に医師の診察を受けてください。重度の脱水症状を直ちに治療しないと、腎不全、発作、昏睡などの重篤な合併症が発生し、場合によっては死亡する可能性があります。