バレット食道ダイエット

バレット食道は、口と胃をつなぐ管である食道の内層の変化です。この症状があるということは、食道の組織が腸にあるタイプの組織に変化したことを意味します。

バレット食道は、長期にわたる胃酸逆流または胸やけによって引き起こされると考えられています。胃酸逆流は、胃食道逆流症（GERD）とも呼ばれます。この一般的な症状では、胃酸が食道の底部に上向きに飛び散ります。時間が経つと、酸は食道の内側の組織を刺激して変化させる可能性があります。

バレット病自体は深刻ではなく、症状はありません。ただし、それは食道がんを引き起こす可能性のある他の細胞変化も起こっている兆候である可能性があります。

胃酸逆流症患者の約 10 ～ 15 パーセントがバレット食道を発症します。バレット食道が原因でがんになるリスクはさらに低くなります。バレット病患者のうち食道がんと診断される人は年間わずか 0.5 パーセントです。

バレット食道と診断されても心配する必要はありません。この症状がある場合は、次の 2 つの主な健康上の問題に注意する必要があります。

• この症状の悪化を防ぐために胃酸逆流を治療および制御する
• 食道がんの予防

バレット食道に特有の食事療法はありません。ただし、特定の食品は胃酸逆流を制御し、がんのリスクを低下させるのに役立ちます。その他のライフスタイルの変更も胃酸逆流を軽減し、食道がんを予防するのに役立つ可能性があります。

バレット食道がある場合に食べるべき食べ物

ファイバ

毎日の食事で繊維を豊富に摂取することは、全体的な健康に良いことです。医学研究によると、バレット食道の悪化を防ぎ、食道がんのリスクを低下させる可能性があることがわかっています。

これらおよびその他の繊維が豊富な食品を毎日の食事に加えてください。

• 生、冷凍、ドライフルーツ
• 生野菜と冷凍野菜
• 全粒粉のパンとパスタ
• 玄米
• 豆
• レンズ豆
• オーツ麦
• クスクス
• キノア
• 新鮮なハーブと乾燥したハーブ

バレット食道がある場合に避けるべき食品

甘い食べ物

2017年の臨床研究では、精製された砂糖を含む食品を食べすぎるとバレット食道のリスクが高まる可能性があることが判明しました。

これは、食事中の砂糖が多すぎると血糖値が急上昇するために起こる可能性があります。これにより、ホルモンのインスリンレベルが高くなり、一部の組織変化やがんのリスクが高まる可能性があります。

砂糖や炭水化物の多い食事も過剰な体重増加や肥満を引き起こす可能性があります。追加の砂糖や次のような単純な精製炭水化物を避けるか制限します。

• 砂糖、またはスクロース
• ブドウ糖、ブドウ糖、麦芽糖
• コーンシロップと高果糖コーンシロップ
• 白パン、小麦粉、パスタ、米
• 焼き菓子（クッキー、ケーキ、ペストリー）
• 箱入りシリアルとブレックファストバー
• ポテトチップスとクラッカー
• 甘い飲み物やフルーツジュース
• ソーダ
• アイスクリーム
• フレーバーコーヒー飲料

胃酸逆流を引き起こす食べ物

食事療法やその他の治療法で胃酸逆流を制御すると、バレット食道の悪化を防ぐことができる可能性があります。

逆流性食道炎の原因となる食品はさまざまです。胸焼けの原因となる一般的な食品には、揚げ物、辛い食べ物、脂肪の多い食べ物、一部の飲み物などがあります。

ここでは、逆流性食道やバレット食道の場合に制限または避けるべき一般的な食品をいくつか紹介します。

• アルコール
• コーヒー
• お茶
• 牛乳と乳製品
• チョコレート
• ペパーミント
• トマト、トマトソース、ケチャップ
• フライドポテト
• ボロボロの魚
• 天ぷら
• オニオンリング
• 赤身の肉
• 加工肉
• ハンバーガー
• ホットドッグ
• マスタード
• ホットソース
• ハラペーニョ
• カレー

胸やけや胃酸逆流を引き起こさない限り、これらの食品を避ける必要はないことに注意してください。

がん予防のための追加のライフスタイルのヒント

食道がんの予防に役立つライフスタイルの変更がいくつかあります。これはバレット食道がある場合に特に重要です。胃酸の逆流や食道の内壁を刺激するその他の要因を防ぐ健康的な変化により、この状態を制御できる可能性があります。

喫煙

タバコや水ギセルの喫煙は食道を刺激し、発がん性化学物質の摂取につながります。研究によると、喫煙により食道がんのリスクが最大で増加します。 5回。

飲酒

ビール、ワイン、ブランデー、ウイスキーなど、あらゆる種類のアルコールを飲むと、食道がんのリスクが高まります。研究によると、アルコールはこの癌の可能性を最大で増加させる可能性があります 7.4倍、飲む量によって異なります。

体重管理

過剰な体重は、胃酸逆流、バレット食道、食道がんの最大の危険因子の 1 つです。太りすぎると、がんのリスクが最大になる可能性があります 3回より高い。

他の要因を考慮して

以下のライフスタイル要因も食道がんのリスクを高める可能性があります。

• 歯の健康状態が悪い
• 果物や野菜を十分に食べていない
• 熱いお茶やその他の温かい飲み物を飲む
• 赤身の肉を過剰に食べる

胃酸の逆流を防ぐ

胃酸逆流の制御に役立つライフスタイル要因も、バレット食道の維持とがんのリスクの軽減に役立つ可能性があります。逆流性食道またはバレット食道がある場合は、次の要因を避けてください。

• 夜遅くに食べる
• 少量の頻繁な食事の代わりに、3回の量の食事を取る
• アスピリン（バファリン）などの血液をサラサラにする薬を服用している
• 寝ている間横たわっている

持ち帰り

バレット食道がある場合、食事とライフスタイルを変えることで、この状態を抑制し、食道がんを予防することができます。

バレット食道は深刻な状態ではありません。しかし、食道がんは深刻です。

定期的に医師の診察を受け、症状が進行していないことを確認してください。医師は内視鏡と呼ばれる小さなカメラで食道を観察することがあります。また、その領域の生検が必要になる場合もあります。これには、針で組織のサンプルを採取し、それを研究室に送ることが含まれます。

胃酸の逆流を制御して、全体的な生活の質を向上させます。食べ物と症状の日記を付けて、どのような食べ物が胃酸逆流を引き起こすかを調べてください。また、胸やけが改善するかどうかを確認するために、特定の食品を排除してみてください。胃酸逆流に対する最適な食事療法と治療計画について医師に相談してください。