低残留物ダイエットをいつ何を食べるべきか

低残留物食、それが役立つ場合、およびどのような食品を摂取し、どのような食品を除外すべきかについて詳しく学びましょう。

低残留食とは何ですか?

低残留食では、繊維の多い食品を制限します。 「残留物」とは、消化の初期段階が終了した後に消化管内に残る物質を指します。この物質は便に入り、トイレを使用するときに体から排出されます。

体は繊維を完全に消化できないため、便には未消化の繊維が多く含まれていることがよくあります。消化器疾患の場合は、下痢、膨満感、ガス、胃けいれんを引き起こす可能性があります。

したがって、低残留食は、排便の頻度と量を減らしてこれらの症状を軽減し、腸閉塞の可能性を下げることを目的としています。

誰が低残留食事療法に従うべきですか?

低残留食が役立つ状況は数多くあります。これには、特定の病状の管理やさまざまな医療処置の準備が含まれます。

病状

低残渣食から恩恵を受ける可能性のある胃の状態の例には、次のようなものがあります。

• IBD（クローン病や潰瘍性大腸炎など）
• 感染性大腸炎
• 急性憩室炎
• 消化に影響を及ぼすミトコンドリア病

の証拠IBDなどの症状に関連する腸症状を軽減するという点での低残留食の有効性については、ほとんどが逸話であり、さらなる研究がまだ必要です。しかし、それでもなお、他の医師よりもこの食事を推奨する医師もいます。

低残留食は通常、短期的にのみ推奨されます。ただし、慢性的な病状がある場合は、長期にわたる経過観察が必要になる場合があります。

医療処置と処置

さらに、低残渣食推奨されるかもしれません流動食の代わりに医療処置や治療の準備として。これらには、結腸内視鏡検査や腸の手術が含まれます。

研究によると、結腸内視鏡検査や帝王切開などの手術の前に残食を摂取すると、手術への耐性が高まる可能性があります。ただし、ここでもさらなる研究が必要です。

これを裏付ける研究はありませんが、放射線療法や化学療法の前にそれを推奨する医師もいます。

低残留食にはどのような食品が含まれますか?

人間が理想的に摂取すべき1日あたりの繊維推奨量は約 28グラム(g)一日ですが、 変化するあなたの年齢と性別によって異なります。

ただし、IBDなどの症状がある人、または手術や治療を受けようとしている人は、高繊維食を避ける必要がある場合があります。この場合、典型的なアドバイスは、以下の量を摂取しないことです。 10～15g 1日あたりの食物繊維。

さらに、ほとんどの乳製品や特定の種類の炭水化物も腹痛や下痢を引き起こす可能性があるため、医師はこれらを避けるよう勧めるでしょう。

とはいえ、食べ物の種類や食べる量は、その人のニーズに依存するため、人によって異なります。医師や栄養士は、食事の摂り方を理解するのを手伝ってくれます。

以下は、多くの健康的な食品の選択肢を含む低残留食の一般的なガイドラインです。食事と医療チームの推奨事項に対する身体の反応に基づいて、それらを変更できます。

• 精製された炭水化物:これには、白パンやパスタなどの食品が含まれます。
• 果物：バナナ、アプリコット、ジャガイモ、ほうれん草など、熟した、皮なし、種なしの生、缶詰、または調理済みの果物を選びます。千切りレタスや皮と種のないキュウリなどの生野菜を少量加えてもよいでしょう。
• 乳製品:牛乳やヨーグルトなどの乳製品を少量含めることができます。
• 肉:牛肉、子羊肉、鶏肉、魚などの動物性食品を細かく挽いたもの、よく調理したもの、または柔らかいものを選びましょう。
• 飲み物:便秘を避けるために、追加の水分を摂取する必要がある場合があります。水、透明なスープのフルーツジュース、または裏ごしした野菜ジュースを選択してください。
• 調味料:スパイスとハーブ、バター、マーガリン、植物油、プレーングレービーソース、蜂蜜、シロップは通常許可されています。
• スナックとデザート:ケーキ、クッキー、アイスクリーム、カスタード、シャーベットなどのオプションを少量ずつ含めることができます。

詳細については、どのような食品が消化しやすいか、また低繊維食の摂取方法をご覧ください。

低残留物ダイエット中に避けるべき食品は何ですか?

栄養士は、低残留物ダイエット中に避けるべき食品を特定するのにも役立ちます。一般的に避けるべき食品をいくつか紹介します。

• マメ科植物、ナッツ、種子
• ほとんどの生の果物と野菜
• ポップコーン
• 未加工のココナッツ
• パンやパスタを含むほとんどの全粒穀物
• イチジク、プルーン、ベリー
• ドライフルーツ
• デリの肉
• 辛い食べ物とドレッシング
• カフェイン
• プルーンジュースまたは果肉入りジュース
• チョコレート
• スジのある硬くて繊維質の肉

低残留物ダイエットで調理する方法

ここでは、低残留食を試すための食事の例をいくつか紹介します。

朝食の場合:

• スクランブルエッグ
• パンケーキまたはバターを添えたフレンチトースト
• 果肉を含まないジュースまたはミルクと砂糖を加えたカフェインレスコーヒー

昼食:

• 焼き鶏の胸肉と調理したニンジン
• 種なしバンズ、オニオン、レタス、ケチャップを添えたチーズバーガー
• フランスパンにターキーまたはチキンのサンドイッチ

夕食の場合：

• 白米、蒸し野菜、焼き鳥
• 皮を除いたベイクドポテト、バター、サワークリーム
• 焼き魚、アスパラガス、バターまたはオリーブオイルのパスタ

食事の準備のヒント

残留物の少ない食事のための適切な調理方法には、次のようなものがあります。

• 蒸している
• 煮込む
• 密猟
• とろとろ
• 電子レンジ

低残留食品は十分に調理する必要があります。ロースト、煮る、グリルなど、食品が硬くなったり乾燥したりする可能性がある調理方法は避けてください。

低残留物食について留意すべきことは何ですか?

果物、野菜、穀物、豆類は、重要な抗酸化物質、植物栄養素、ビタミン、ミネラルなどを供給します。

通常、医療チームから別の指示がない限り、バランスの取れた食事を摂取するように努めるべきです。残留物が少ない食事では、体が最適に機能するために必要な特定の栄養素が十分に提供されない可能性があります。

これらの栄養素はすべて健康に不可欠です。欠乏を補うためにサプリメントが必要な場合があります。

食事を変更したりサプリメントを追加したりする前に、必ず医療チームに相談してください。

取り除く

低残留食は通常一時的なもので、消化の難しい食品、主に繊維の多い食品を制限します。

特定の消化器疾患のある人や医療処置の前に推奨されることがよくあります。これを裏付ける研究はあまりありませんが、それでも推奨する医師もいます。

この食事法には必要な栄養素がすべて含まれておらず、長期間続けると有害になる可能性があるため、この食事法を試す前に医師に相談してください。とはいえ、人によっては長期的に続ける必要があるかもしれません。

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