なぜなら、毎朝座って豪華なフルーツの皿を食べることに勝るものはないからです。
果物はまさに完璧な食べ物です。それは私たちの体にとって最も消化しやすいものであり、私たちのシステムはそれを分解するためにほとんど何もする必要がありません。
どの果物も体に良いものですが、適切に消化してエネルギーとして利用するには、熟したときに食べる必要があります。
果物のすべての色、形、質感は、摂取すべきさまざまな抗酸化物質や植物栄養素であると考えてください。そして、さまざまな果物を食事に取り入れて、風邪と闘い、炎症を防ぎ、肌を輝かせ、髪を輝かせるまで、果物が提供するすべての利点を活用してください。
明日の朝、座ってトーストや卵白のオムレツを食べる代わりに、健康のために素晴らしいことをして、これらのおいしいフルーツプレートを満喫してください。

パイナップルの切り方

1.抗炎症プレート:チェリー、パイナップル、ブルーベリー
パイナップルにはビタミンCが豊富に含まれており、腸の炎症を軽減し、免疫機能を高め、タンパク質の消化を刺激するブロメラインと呼ばれる酵素が含まれています。
抗酸化物質とビタミンA 、C、 Eが豊富なブルーベリーと組み合わせてみてください。
アントシアニンはブルーベリーとチェリーの両方に含まれる主な抗酸化物質であり、これらの果物に豪華な深い青と赤の色を与えているのです。
甘いチェリーよりもタルトチェリーを食べましょう。フェノール化合物がより多く含まれており、より強力な抗炎症作用を発揮します。

2. 免疫力アッププレート:グレープフルーツ、キウイ、イチゴ
少し疲れを感じていますか?キウイ、グレープフルーツ、イチゴは、健康を維持するために必要な免疫システムを強化します。
キウイにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫システムをサポートし、体内の炎症を引き起こす可能性のあるフリーラジカルによる損傷を防ぎます。
グレープフルーツとイチゴも、免疫力を高め、病気と戦うのに役立つビタミンC食品のトップに挙げられます(オレンジより多くのビタミンCを含んでいます!)。イチゴの種にはビタミン A とビタミン C が豊富に含まれており、免疫機能をサポートするミネラルも含まれています。
役に立つヒント — 手遅れになってくしゃみが出始めるまで待ってはいけません。これは、免疫システムを強化して準備を整えるために、長時間のフライトの前に食べるのに最適なフルーツプレートです。

3. 抗酸化プレート:イチジク、赤ブドウ、ザクロ
これら 3 つの果物には、フリーラジカルによるダメージから私たちの体を守り、見た目や気分を若々しく保つ抗酸化物質と病気と戦う化合物が豊富に含まれています。
赤ブドウと赤ワインに含まれるレスベラトロールには、強力な抗酸化作用と老化防止作用があり、病気や老化の兆候と闘うのに役立ちます。ブドウにはルテインとゼアキサンチンも豊富に含まれており、視力を維持し、紫外線の有害な影響を最小限に抑えることができます。
ザクロには、ほとんどの果物よりも高レベルの抗酸化物質が含まれており、フリーラジカルによる皮膚の損傷を回復するのに役立ちます。
イチジクは危険なほど美味しいだけではなく、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅などのミネラルも豊富で、ビタミンA、E、Kの優れた供給源でもあります。
これらの抗酸化作用のある果物を食卓に取り入れて、病気と闘い、美しく年齢を重ね、体力を維持しましょう。

4.解毒プレート:クコの実、スイカ、レモン
水分を補給し、毒素を体外に排出してくれる食品の助けがなければ、私たちは解毒することができません。
それでは、 スイカから始めましょう。スイカは 92% が水分であり、グルタチオンと呼ばれる主要な解毒剤も含まれています。また、解毒とフリーラジカルとの戦いをさらに助けるリコピンとビタミンAとCの供給源でもあります。
消化すると超アルカリ性になるレモンは、強力な解毒作用があり、抗菌性と抗ウイルス性もあります。私はこれを果物に絞ったり、青汁に加えたり(むくみ解消に効果的な組み合わせにはパセリとキュウリがたっぷり)、体を浄化して消化を助けるために朝一番にお湯と一緒に飲むのが好きです。システムは進んでいます。
そして、ゴジベリーも忘れないでください。これらの小さな動物は、肝臓の解毒プロセスに必要な抗酸化物質、ビタミン (A、B、C、E)、鉄、コリンの優れた供給源です。

5.ビューティープレート:ブラックベリー、パパイヤ、マスクメロン
次の大きなイベントの前の朝に食べるべきものは次のとおりです。
パパイヤには、抗酸化物質とコラーゲンの生成を助ける栄養素が豊富に含まれています。パパインと呼ばれる酵素も含まれており、肌のダメージを軽減します。
ブラックベリーは、抗酸化物質とビタミンAとCが豊富に含まれた、低糖のおいしい果物です。
メロンを逃したくありません。体内でビタミンAに変換されるベータカロテンが含まれており、肌を輝かせ、髪を強くてつややかにします。

6. エナジープレート:バナナ、アボカド、リンゴ
次回、燃料を探しているとき、またはトレーニング前後にエネルギーをチャージしたいときは、このエネルギー プレートを一緒に投げてください。これらの栄養豊富な果物(そうです、アボカドも果物です)は栄養を補給し、何時間も元気にさせてくれます。
バナナは素早くエネルギーを補給してくれるので、トレーニング前に最適です。アボカドに含まれる健康的な脂肪は消化を遅らせるので、トレーニング後の食事に取り入れると良いでしょう。
リンゴには食物繊維が豊富に含まれており、満腹感が長時間持続します。好きなものを選ぶか、3 つすべてを選ぶか…エネルギーの爆発を探しているなら、このプレートがぴったりです。

なぜそれが重要なのか
これらのフルーツの組み合わせはどれも強力で、さまざまな健康上の利点をもたらします。
抗酸化作用や抗炎症作用から、美しく輝く肌、強い免疫力まで、果物の薬効に注目して、今すぐこれらの組み合わせを試してみましょう。
Nathalie Rhone、修士号、RDN、CDN は、コーネル大学で心理学の学士号を取得し、ニューヨーク大学で臨床栄養学の修士号を取得した管理栄養士および機能性医学栄養士です。彼女は、統合的なアプローチを使用して健康とウェルネスに焦点を当てたニューヨーク市の個人栄養事業であるNutrition by Nathalie LLCと、ソーシャルメディアの健康とウェルネス ブランドであるAll Good Eatsの創設者です。彼女がクライアントと仕事をしたり、メディア プロジェクトに参加していないときは、夫でミニオーストラリア人のブレイディと一緒に旅行していることがわかります。
追加の調査、執筆、編集は Chelsey Fein によって提供されました。
参考文献
- https://www.nutritionbynathalie.com/
- https://www.instagram.com/allgoodeats/?hl=ja
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