ケトジェニック（ケト）ダイエットの長所と短所は何ですか?

ケトダイエットはもともと子供のてんかんを治療するために開発されましたが、減量のための食事計画として絶大な人気を得ています。ソーシャルメディアのインフルエンサーやコーチは同様に、高脂肪栄養戦略の無限の利点を宣伝しています。しかし、彼らの主張は有効なのでしょうか？

ダイエットの支持者たちは、精神の明晰さや炎症の軽減などのメリットをたくさん挙げますが、ケトダイエットのメリットの現実はもう少し複雑です。そして、リスクやデメリットも認識しておくことが大切です。

では、ケトダイエットの実際の長所と短所は何でしょうか?試してみるべきでしょうか?さらに詳しく知りたい方は読み続けてください。

実際にはどのように見えるのでしょうか？

おそらくケトダイエットは高脂肪、低炭水化物脂肪食として知られているでしょう。しかし、それは非常に高脂肪であり、おそらくあなたが思っているよりもはるかに高いでしょう。

ケトには 2 つのタイプがあります。 標準的および治療的。標準は、一般的な健康と減量のためにケトダイエットをしたい場合に試してみるかもしれないもので、治療はてんかんなどの症状を治療するときに医療専門家によって使用されます。それらのマクロの内訳は少し異なります。

ケトダイエットは標準的な低炭水化物ダイエットと同じではないことに注意してください。ほとんどの低炭水化物ダイエットは、炭水化物を 1 日あたり 150 グラム (g) 未満に抑えることを目的としています。これは、約バナナ 6本。ケトダイエットでは、ケトーシスに達するために必要な1日あたり50 g未満に固執します。

代謝状態のケトーシスこそが、食事療法による健康上の利点が得られる場所です。体が肝臓で脂肪を処理すると、 ケトン体を生成します、エネルギーとして使用できる分子。ただし、ケトーシスに到達できるのは、体が利用可能な炭水化物をすべて使い果たした場合のみです。

ケトダイエットの潜在的な利点

より早い減量に役立ちます

これは有望に思えますが、すぐに注意すべき点があります。基本的に、減量のためのケトダイエットに関する研究はすべて、肥満の人を対象に行われています。したがって、このダイエット法で最後の 5 ポンドを減らそうとしている場合、同じ結果が得られない可能性があります。

しかし、体重が大幅に増えている人にとっては、ケトダイエットは減量に効果的な選択肢となる可能性があります。

これにはいくつかの理由があります。まず、炭水化物をカットすると水分量が減るということですが、これは体重計ですぐにわかります。最初の数週間が経過すると、この急速な「体重減少」はより通常のペースに減速します。

この最初のポンドの減少は脂肪の減少ではありませんが、迅速な結果は多くの人にとってモチベーションの要因となり、ダイエットを続けるのに役立ちます。 研究また、ケトーシス中に放出される特定の種類のケトン体が食欲抑制に役割を果たし、カロリー不足を維持しやすくなる可能性があることも示唆しています。

低炭水化物食品を食べると、体が脂肪を燃焼しやすくなる可能性があります。によると 2022年からの調査、ケトはインスリンスパイクを軽減する可能性があります。インスリンは脂肪分解（体が貯蔵脂肪を分解するプロセス）を止めるため、血糖値を安定に保つことで体脂肪を減らしやすくなる可能性があります。

2 型糖尿病の血糖管理に役立ちます

2 型糖尿病に対するケトダイエットについては多くの研究が行われてきましたが、それには十分な理由があります。低炭水化物食は糖尿病管理の柱であり、インスリン注射が利用可能になるずっと前から推奨されていました。

したがって、糖尿病のための低炭水化物食は新しいものではありませんが、ケトダイエットは脂肪含有量を増やすという新しいアプローチを提供します。で十分に確立されています研究ケトダイエットと低炭水化物ダイエットは血糖値を安定させるのに役立ちますが、実際にはさらに多くの潜在的な利点がある可能性があります。

1つ 2019年の調査は、ケトダイエットが一部の参加者の2型糖尿病を改善し、2年間の追跡調査の後、多くの参加者の糖尿病血液マーカーが改善したことを発見しました。参加者の糖尿病寛解率は17.6%でした。

ただし、ダイエットには欠点がないわけではありません。あ 2021 年のメタ分析1年後には効果が減少するようであり、多くの参加者が長期間続けるのが難しいと感じていることがわかりました。これは、制限を少し緩めて持続可能な食事計画を立てたほうが、長期的にはより良い結果が得られる可能性があることを意味します。

がん細胞のエネルギーを「枯渇」させる可能性がある

がん治療の一環としてのケトダイエットに関する研究は新しいものであり、非常に物議を醸していますが、いくつかの小規模な研究では利点の可能性が示されています。

この背後にあるアイデアは、と呼ばれるものに関連しています。 ヴァールブルク効果。これは、がん細胞には代謝変化があり、酸素が利用可能な場合でも主にグルコース（炭水化物）をエネルギーとして使用することを意味すると主張しています。

理論的には、炭水化物を減らし、体に燃料として脂肪に頼るよう強制するケトダイエットは、がん細胞を「飢えさせる」可能性があります。これにより、正常細胞を保護しながら、がん細胞が弱くなり、化学療法や放射線を受けやすくなる可能性があります。

1つ 2023 年の小規模な調査ケトダイエットをより長く続けた参加者の方が全生存率が高いことが判明したが、専門家らはこの研究がまだ初期段階にあることを指摘している。

心血管疾患のリスクを軽減する可能性があります

ケトジェニックスの潜在的な利点の多くと同様、これに関する研究も矛盾していますが、一部の専門家はケトジェニックスが心臓の健康に良い可能性があると主張しています。

その間、 2023 年のメタ分析血中トリグリセリドの減少を示しましたが、HDL (善玉) コレステロールと LDL (悪玉) コレステロールの両方の増加も示しました。別のショーLDLの有意な増加はありません。

と考えられています。 あなたのケトダイエットの構成トリグリセリド、HDL、LDL の変化に関与します。たとえば、飽和脂肪を多く食べると LDL が増加する可能性があり、心臓の健康に悪影響を及ぼします。しかし、アボカドやサーモンなどの健康的な不飽和脂肪をもっと食べると、心臓の健康に良いHDLが増加します。

したがって、心臓血管の健康に関する血液マーカーを直接改善するのは、おそらくケトダイエット自体ではなく、むしろ毎日食べている脂肪の種類です。

ケトダイエットの欠点

栄養不足を引き起こす可能性がある

ケトダイエットでは炭水化物をわずか 50 g に制限するため、多くの果物や野菜を摂取する余地はありません。これらは体の必須ビタミンとミネラルの主な供給源であり、それらはすべて細胞を健康に保つ役割を果たします。

最も注目すべきはケトダイエットです。 低いことが多いビタミンA、E、B6、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄が含まれています。

ケトダイエットを試みている場合は、葉物野菜、ブロッコリー、アスパラガス、ズッキーニなどの低炭水化物野菜をたくさん食べることで、これらの欠乏症の一部を軽減できます。長期間ダイエットを続ける予定がある場合は、管理栄養士と協力することもお勧めします。

消化器系の問題を引き起こす可能性がある

低炭水化物を維持するということは、繊維の優れた供給源である豆、レンズ豆、または全粒穀物をあまり食べないことを意味します。これは便秘や消化の遅れを引き起こす可能性があります。

脂肪を過剰に摂取すると、消化器官にも負担がかかる可能性があります。ケトダイエットを試みる多くの人は、下痢、けいれん、膨満感、胃のむかつきなどの胃腸（GI）の問題を経験します。

心臓の健康に悪影響を及ぼす可能性がある

心臓の健康に対する考えられる利点については先ほど説明しましたが、リスクについても触れました。肉、チーズ、バターなどの飽和脂肪源を多く含むケトダイエットをしている場合、心臓の健康を損なうリスクがあります。

飽和脂肪は、動脈を詰まらせる可能性があるLDL（悪玉）コレステロールのレベルを上昇させることが知られています。これは心臓や心血管疾患に関連しています。

固着するのが難しい場合があります

ケトダイエットを続けるのは難しい場合があり、長期的に続けるのは簡単ではありません。また、その安全性に関する長期的なデータもないため、医療専門家の監督なしに行うべきものではありません。

ケトダイエットを行うには、多くの食事計画と食事の準備が必要ですが、忙しい仕事や家族を持つ人々にとって、これは非常に困難な作業となる可能性があります。また、レストランや社交的な集まりでケトジェニックなオプションを見つけるのは難しいため、社会生活に悪影響を与えると感じる人もいます。

低炭水化物の食事スタイルが体に良いと感じている場合は、低炭水化物の地中海スタイルの食事など、よりリラックスしたアプローチを試してみるのが、よりシンプルで持続可能な選択となる可能性があります。

結論

ケトダイエットの支持者たちはその無限の利点について叫ぶかもしれませんが、注意すべき重要なリスクがいくつかあります。たとえば、高脂肪食を食べると心臓の健康に悪影響を及ぼし、消化器系の問題を引き起こす可能性があります。ケトジェニックダイエットの安全性に関する長期的なデータもありません。

ただし、肥満や 2 型糖尿病の人にとっては、ケトダイエットの利点がリスクを上回る可能性があります。

ケトダイエットを試してみたい場合、特に健康状態に問題がある場合は、医師または栄養士に相談することをお勧めします。彼らは、可能な限り安全かつ持続的にダイエットを行う方法についてアドバイスすることができます。