肝臓がんの食事療法：知っておくべきことすべて

肝臓がんにかかった場合、バランスの取れた食事を食べると治癒が促進され、全体的な健康状態がサポートされます。

肝臓がんの症状や一部の治療法の副作用は、食事能力に影響を与える可能性があります。たとえば、食欲不振、吐き気、嘔吐、下痢が起こることがあります。

栄養ニーズを満たすために、医師が食事や食習慣の変更を勧める場合があります。追加のサポートを提供できる管理栄養士を紹介してくれる場合もあります。

肝臓がんに必要な栄養について少し学んでください。

栄養ガイドラインと食事

現在、肝臓がん患者に推奨される食事療法はありません。

医療提供者はおそらく、果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質源など、栄養豊富なさまざまな食品を食べるよう勧めるでしょう。

十分なカロリーと栄養素を摂取することが重要です。食欲不振、吐き気、その他の症状により食べるのが難しい場合は、スナックや食事の量を減らし、より頻繁に食べると効果があるかもしれません。ミルクシェイクや液体の栄養補助食品など、高タンパク質で高カロリーの飲み物を飲むことも効果があるかもしれません。

特に嘔吐、下痢、便秘がある場合は、水分を十分に補給することも重要です。

医療提供者は、より具体的な栄養指導を提供できます。あなたのニーズに基づいて健康的な食事計画を立てるのに役立ちます。

ケトダイエット

炭水化物は体の主な燃料源です。ケトジェニック (ケト) ダイエットは、炭水化物が非常に少なく、脂肪が豊富です。ケトダイエットでは、1 日のカロリーの約 5 ～ 10 パーセントが炭水化物、80 パーセントが脂肪、残りの 10 ～ 15 パーセントがタンパク質から摂取されます。

炭水化物を大幅に減らすと体はケトーシス状態になり、脂肪をエネルギーとして燃焼する効率が非常に高まります。肝臓はまた、エネルギーとしてケトン体と脂肪酸の生成を開始します。これらは健康な細胞をサポートしますが、がん細胞はサポートしません。

2020年の研究では、ケトダイエットを続けるとがん細胞の増殖を遅らせる可能性があることが判明しました。研究者らは、ケトダイエットが化学療法、放射線療法、または一部の標的療法に対するがん細胞の感受性を高める可能性があることを示唆するいくつかの証拠があると指摘しています。

研究者らはまた、ケトダイエットは腫瘍の増殖に影響を及ぼさず、特定の種類の癌では腫瘍の増殖を増加させる可能性さえあることが他の研究で判明していることにも言及している。腫瘍の種類が異なれば、食事に対する反応も異なります。

肝臓がんがある場合にケトダイエットを行うことの潜在的な利点とリスクについては、さらなる研究が必要です。

食べるもの

その重要肝機能をサポートするために、繊維が豊富な食品を豊富に含むバランスの取れた食事を摂るようにしましょう。最適な健康状態を維持するために、医療専門家は次のようなさまざまなものを摂取するよう勧める場合があります。

• リンゴや葉物野菜などの果物や野菜
• 全粒粉パン、玄米、キヌア、オーツ麦などの全粒穀物
• 皮なし鶏肉、魚、豆腐、豆などの脂肪分の少ないタンパク質源
• 無脂肪乳、チーズ、ヨーグルトなどの低脂肪乳製品
• ナッツと種子

場合によっては、医療専門家がカロリーやタンパク質の摂取量を増やすよう勧める場合があります。これは治癒と肝機能のサポートに役立つ可能性があります。

医療専門家が特定の栄養補助食品の摂取を勧める場合もあります。たとえば、2015 年の研究では、分岐鎖アミノ酸 (BCAA) の補給が肝臓がん患者の肝機能の改善に役立つ可能性があることが示唆されています。

避けるべき食品

全体的な健康状態と肝機能を良好にするために、医療提供者は以下の栄養素を多く含む食品を制限するよう勧める場合があります。

• 飽和脂肪またはトランス脂肪、など赤身の肉、全脂肪乳、ペストリー
• 甘い飲み物、ケーキ、クッキー、キャンディーなどの砂糖を添加したもの
• ナトリウムが豊富な缶詰スープ、塩漬け肉、ポテトチップスなどの塩類
• アルコール

特定の高カロリー食品を食べることも、体が必要とするエネルギーを得るのに役立ちます。食欲不振やその他の症状により食事が困難になっている場合は、これが特に重要になる可能性があります。医療提供者は、食事の必要性のバランスをとる方法を学ぶのを手伝ってくれます。

担当医は肝臓に負担をかけるアルコールを避けるよう勧めるでしょう。アルコール使用障害の可能性があると思われる場合は、治療の選択肢について担当者に相談してください。

生の牡蠣や寿司など、加熱が不十分な魚介類を食べないようにすることが重要です。生の魚介類や調理が不十分な魚介類には、肝疾患のある人に重篤な病気を引き起こす可能性のある細菌が含まれている可能性があります。

肝がん患者の中には他の種類の肝疾患を患っている人もおり、追加の食事の調整​​が必要になる場合があります。胆管疾患がある場合、医療従事者は脂肪代替品の使用を勧める場合があります。ヘモクロマトーシスやC型肝炎がある場合は、鉄強化シリアルなどの鉄分が豊富な食品を制限するようアドバイスされる場合があります。

手術後

あなたの状態と全体的な健康状態に応じて、肝臓がんの推奨治療計画に手術が含まれる場合があります。

手術後は、回復をサポートするために十分なカロリーと栄養素を体に摂取する必要があります。栄養失調は手術合併症のリスクを高める可能性があります。

医療提供者は、手術終了後すぐに食事を再開するよう勧めるでしょう。胃の調子が悪い場合は、白米、トースト、味付けされていない鶏肉など、味気のない食べ物を食べるとよいでしょう。

手術後は便秘になりやすいです。食物繊維のサプリメントを摂取すると効果的かもしれません。医療提供者は、軽度の下剤を推奨する場合もあります。

手術の前後に十分な食事を摂るのが難しい場合は、医療提供者が経口栄養補助食品を処方する場合があります。また、液体と混合できる栄養強化飲料、プリン、または粉末の摂取を奨励する場合もあります。

手術の前後に胃に栄養チューブを挿入する必要がある人もいます。これは経腸栄養として知られています。

見通し

肝臓がんの治癒を促進し、全体的な健康状態を良好にするためには、十分なカロリー、タンパク質、その他の栄養素を摂取することが不可欠です。栄養不良は合併症のリスクを高め、生存の可能性を低下させ、生活の質を低下させる可能性があります。

肝臓を保護し、体の栄養ニーズを満たすために、どのような食品を食べるべきか、制限すべきか、避けるべきかを医師に尋ねてください。十分な食事を摂るのが難しい場合、または栄養失調の危険があると思われる場合は、医療提供者に知らせてください。

場合によっては、十分な栄養素を確実に摂取するための戦略を立てることができる管理栄養士を医療提供者が紹介してくれる場合があります。