飲料水の pH はどのくらいにすべきですか?

pHとは何ですか?

飲料水の品質を表すために「pH」という言葉を聞いたことがあるかもしれませんが、それが何を意味するか知っていますか？

pH は、物質内の荷電粒子の測定値です。その物質がどの程度酸性かアルカリ性（塩基性）であるかを示します。 pH スケールの範囲は 0 ～ 14 です。

• 酸性水の pH は 7 未満です。強酸性物質の pH は 0 になることがあります。バッテリー酸はこのカテゴリに分類されます。
• アルカリ性の水はpH8以上です。灰汁などの強アルカリ性物質の pH は 14 になることがあります。
• 純水の pH は 7 で、酸性も塩基性も持たないため「中性」とみなされます。

飲料水として安全な pH はどれくらいですか?

米国環境保護庁 (EPA) は、全米の公共飲料水の水質監視を担当しています。

pH は水の美的品質と考えられているため、EPA 規制に該当する品質ではありません。しかし、当局は地方自治体の飲料水供給業者に対し、給水の pH を 6.5 ～ 8.5 に保つことを推奨しています。

pH の変化または危険な pH は何を意味しますか?

淡水の pH は、気象パターン、人間の活動、自然のプロセスに応じて世界中で変化します。

pH が非常に低い、または高い水は、化学汚染または重金属汚染の兆候である可能性があります。

「安全な」pH 範囲 6.5 ～ 8.5 に属さない水、特にアルカリ性の水は、必ずしも安全ではありません。しかし、強アルカリ性の水は不快な臭いや味がする可能性があり、パイプや水を運ぶ器具を損傷する可能性もあります。

pH 6.5 未満の酸性水は汚染物質で汚染されている可能性が高く、飲むには安全ではありません。金属パイプを腐食（溶解）させることもあります。

多くの地方自治体の水道供給業者は、汚染物質を監視するために自主的に水の pH 検査を行っており、汚染物質は pH の変化によって示される場合があります。汚染物質が存在する場合、水道会社は水を処理して再び安全に飲めるようにします。

一般的な水のpHレベル

アルカリ水：新たなトレンド

ここ数年、アルカリ水は飲料水の選択肢として人気があります。 pH 8 ～ 9 の弱アルカリ性の水を飲むと健康が改善されるという人もいます。彼らは、それが老化を遅らせ、体内の健康なpHを維持し、癌のような慢性疾患をブロックする可能性があると言います。

アルカリ水の飲用者や販売者は多くの健康主張を行っているにもかかわらず、アルカリ水が他の種類の飲料水よりも健康的であるという科学的証拠はほとんどありません。

しかし、アルカリ水が次のような特定の病状を持つ人々の健康に有益である可能性を示唆する研究がいくつかあります。

• 酸の逆流（ 2012年の調査)
• 高血圧、糖尿病、高コレステロール (2001 年の研究)

高アルカリ性の電解水も効果があります。運動による脱水症状。

これらの小規模な研究の結果を完全に裏付けるには、さらなる研究が必要です。

自宅でpHを検査する

地方自治体の水道業者は通常、水を正常な pH 7 程度に保つよう適切に取り組んでいるため、通常は自宅で検査を行う必要はありません。

しかし、蛇口やパイプが赤、白、青などの錆びた色に変色している​​ことに気付いた場合は、自分で対策を講じたほうがよいでしょう。この変色は、飲料水の変色と同様に、酸性水による腐食の兆候です。腐食したパイプは専門の配管工によって検査され、必要に応じて交換される必要があります。

自宅の飲料水のpHをテストするのはかなり簡単で安価です。必要なのは自宅用検査キットだけです。これらは、さまざまな価格帯でさまざまな形で提供されます。

最も評価の高い pH 検査製品には、水質検査器「ペン」があります。ペンを飲料水のサンプルに浸すだけで​​、数秒後に正確な pH 測定値が得られます。人気のある 2 つのモデルは、7Pros と Jellas デジタル水道メーターです。

あなたの水が EPA 推奨範囲の 6.5 ～ 8.5 内にある場合は、特別な措置を講じる必要はありません。

持ち帰り

飲料水の pH が安全範囲外にある場合は、対策を講じる必要があります。地元の飲料水会社に電話して、検査結果について知らせてください。

彼らはあなたの住居を訪問して専門的に水を検査する場合があります。テストでも異常が返された場合は、状況に対処する必要があります。 pH は汚染の兆候であることが多いため、水道会社はさまざまな汚染物質を探すためにいくつかのテストを実行する場合があります。

それまでの間、飲料水に問題があると思われる場合は、pH、奇妙な食感、異味、悪臭など、ブリタ製のようなピッチャーを購入するか、キッチンのシンクにフィルターシステムを設置してください。 。 PUR には人気のフィルターシステムがあります。

必ず地元の水道業者と連絡を取り合ってください。飲料水の品質を常に把握するには、年次報告書を請求してください。