重金属中毒が発生した場合、医師は通常、体から重金属を除去するために特定の薬を処方します。特定の食品を食べるのも効果があるかもしれません。
重金属中毒は、体内にさまざまな重金属が蓄積することです。環境的および産業的要因により、私たちは毎日、食べる食べ物や呼吸する空気など、高レベルの重金属にさらされています。
暴露レベルに応じて、医師の監督下で静脈内に投与される薬でこれらの毒素を除去できます。これらの薬剤は金属に結合します。これはキレート化と呼ばれるプロセスです。医師は金属の毒性を測定するために血液、尿、毛髪を検査します。
キレート剤は点滴または経口投与することができ、薬剤は体内の金属と結合して尿から排出されます。
キレーションに加えて、「重金属デトックス」などの自然な補完療法を検討することもできます。ただし、これらの治療法のほとんどは研究によって裏付けられていません。ただし、金属を電気的に引き付けて金属を体外に排出する食品を組み込んだ食事オプションがいくつかあります。

重金属中毒の症状
金属に長期間さらされると有毒となり、頭痛から臓器障害に至るまでの有害な副作用を引き起こす可能性があります。重金属中毒がある場合は、医師の治療を受けることが重要です。
これらの金属に関連する急性症状には次のものがあります。
- 頭痛
- 腹痛とけいれん
- 吐き気
- 嘔吐
- 下痢
- 倦怠感
- 呼吸困難
慢性重金属中毒のより重度のケースでは、次のような症状が現れることがあります。

重金属暴露に良い食品と悪い食品
多くの人は、食べる食べ物が原因で体内に重金属が蓄積します。特定の食品を避けることで、これらの毒素への過剰曝露を防ぐことができることを示唆する研究もあります。重金属を体外に排出することで知られる他の食品を食べることも効果があるかもしれません。
研究を見てみましょう。
食べるもの
一部の食品は、体から重金属を除去することで解毒を助けることができます。
ビタミンやミネラルを豊富に含む食品を食べると、重金属にさらされた人を保護する効果が得られます。
重金属のデトックス食品としては以下のものが挙げられます。
- コリアンダー
- ニンニク
- 野生のブルーベリー
- レモン水
- スピルリナ
- クロレラ
- 大麦若葉果汁粉末
- アトランティック・ダルス
- カレー
- 緑茶
- トマト
- プロバイオティクス
また、ビタミンの一日推奨摂取量が不足している場合は、サプリメントの摂取を検討してください。
ビタミンB、B-6、C欠乏症は、
米国食品医薬品局は、医薬品のようにサプリメントの純度や品質を監視していません。また、サプリメントを試す前に医師に相談し、現在服用している薬と相互作用しないことを確認してください。
避けるべき食品
効果的な重金属デトックスには、健康的な果物や野菜を取り入れるだけではありません。重金属中毒の影響を最小限に抑えるか、完全に予防するには、食事から一部の食品を排除する必要があります。
これは、加工食品や過剰な脂肪に特に当てはまります。これらの食品には栄養価がほとんどなく、デトックスプロセスが遅くなります。これは、脂肪が除去したい有害物質を吸収する傾向があるためです。
重金属デトックスダイエットで制限または避けるべき食品には次のようなものがあります。
- 米(特に玄米)にはヒ素が含まれることが多いため
- 一部の魚(大型で長生きの魚など)は水銀を多く含む傾向があるため
- アルコール
- 非有機食品

この状態の見通し
重金属中毒は、多くの有害な副作用を引き起こす可能性があります。治療せずに放置すると、生命を脅かす可能性があります。推奨される治療法をすべて実行してください。食事の変更が重金属の過剰曝露からどのように保護できるかについて医師に相談してください。
デトックスして金属毒性を体から安全に除去するには時間がかかりますが、それは可能です。重金属デトックスダイエットに参加する前に、医師または栄養士に相談して、選択肢について話し合ってください。
参考文献
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303853/
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10534-009-9282-8
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