腎臓結石ダイエット: 食べるべき食べ物と避けるべき食べ物

尿路内の腎臓結石はいくつかの方法で形成されます。カルシウムは、尿中でシュウ酸塩やリンなどの化学物質と結合することがあります。これは、これらの物質が凝固するほど濃縮された場合に発生する可能性があります。腎臓結石は、尿酸の蓄積によって引き起こされることもあります。尿酸の蓄積はタンパク質の代謝によって引き起こされます。

尿路は固形物を排出するように設計されていないため、腎臓結石が通過する際に非常に痛みを伴うのは当然のことです。幸いなことに、それらは通常、食事によって回避できます。

何を食べて何を飲むか

腎臓結石を避けたい場合、何を食べたり飲んだりするかは、何を食べたり飲んではいけないかと同じくらい重要です。ここでは、覚えておくべき重要な経験則をいくつか紹介します。

水分を補給しましょう

液体、特に水は、石を形成する化学物質を希釈するのに役立ちます。 1日に少なくともグラス12杯の水を飲むようにしてください。

柑橘類の摂取量を増やす

柑橘類とその果汁は、天然に存在するクエン酸塩による結石の形成を軽減または阻止するのに役立ちます。柑橘類の優れた供給源には、レモン、オレンジ、グレープフルーツなどがあります。

カルシウム（とビタミンD）をたくさん食べましょう

カルシウム摂取量が少ない場合、シュウ酸塩レベルが上昇する可能性があります。カルシウムは腎臓結石の形成に関連しているため、サプリメントからではなく食品からカルシウムを摂取することが望ましいです。カルシウムの優れた供給源には、牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズ、その他の種類のチーズが含まれます。ベジタリアンのカルシウム源には、マメ科植物、カルシウム固化豆腐、濃い緑色の野菜、種子、廃糖蜜などがあります。牛乳の味が苦手な場合、または自分に合わない場合は、無乳糖ミルク、強化豆乳、またはヤギ乳をお試しください。また、ビタミンDを豊富に含む食品を毎日摂取するようにしましょう。ビタミンDは、体がより多くのカルシウムを吸収するのを助けます。多くの食品にはこのビタミンが強化されています。サーモン、キノコ、チーズなどの脂肪の多い魚にも含まれています。

腎臓結石ダイエット中に避けるべき食べ物と飲み物

塩分を制限する

体内のナトリウム濃度が高いと、尿中のカルシウムの蓄積が促進される可能性があります。食品に塩を加えることは避け、加工食品のラベルをチェックしてナトリウムがどのくらい含まれているかを確認してください。ファストフードには塩分が多く含まれている可能性がありますが、通常のレストランの食事も同様です。可能であれば、メニューで注文するものには塩を加えないように頼んでください。また、飲むものにも注意してください。野菜ジュースの中にはナトリウムを多く含むものもあります。

動物性たんぱく質の摂取量を減らす

赤身肉、豚肉、鶏肉、鶏肉、卵などの多くのタンパク質源は、尿酸の生成量を増加させます。タンパク質を大量に摂取すると、クエン酸と呼ばれる尿中の化学物質も減少します。クエン酸塩の役割は、腎臓結石の形成を防ぐことです。動物性タンパク質の代替品には、キヌア、豆腐、フムス、チアシード、ギリシャヨーグルトなどがあります。タンパク質は健康全般にとって重要であるため、毎日どのくらいの量を摂取すべきか医師と相談してください。

シュウ酸塩に注意してください

シュウ酸塩を賢く摂取しましょう。この化学物質を多く含む食品は腎臓結石の形成を増加させる可能性があります。すでに腎臓結石を患っている場合は、食事からシュウ酸塩を減らすか完全に排除することをお勧めします。腎臓結石を避けたい場合は、これらの食品を制限するだけで十分かどうか医師に相談してください。シュウ酸塩を含む食品を食べる場合は、必ずカルシウム源を一緒に食べたり飲んだりしてください。これにより、シュウ酸塩が腎臓に到達する前に、消化中にカルシウムと結合するのを助けます。シュウ酸塩を多く含む食品には次のようなものがあります。

• チョコレート
• ビーツ
• ナッツ
• お茶
• ダイオウ
• ほうれん草
• スイスチャード
• サツマイモ

コーラを飲まないでください

コーラ飲料は避けてください。コーラには、腎臓結石の形成を促進する可能性のある別の化学物質であるリン酸塩が豊富に含まれています。

追加の砂糖の摂取を減らすか排除する

添加糖類とは、加工食品や飲料に添加される砂糖やシロップのことです。スクロースやフルクトースの添加により、腎臓結石のリスクが高まる可能性があります。ケーキなどの加工食品、果物、ソフトドリンク、ジュースなどに含まれる砂糖の量に注意してください。他の一般的な添加砂糖の名前には、コーンシロップ、結晶化フルクトース、蜂蜜、リュウゼツランの花蜜、玄米シロップ、およびサトウキビ砂糖が含まれます。

腎臓結石ダイエットのヒント

腎臓結石があると、積極的に予防しない限り、再発するリスクが高くなります。これは、この目的のために処方された薬を服用し、食べ物や飲み物に注意することを意味します。

現在結石がある場合、医師は診断検査を実施して、結石のタイプを判断します。その後、DASH ダイエットなどの具体的なダイエット プランを処方します。役に立つヒントは次のとおりです。

• 毎日少なくともグラス12杯の水を飲む
• オレンジなどの柑橘類を食べる
• 毎食、少なくとも1日3回、カルシウムが豊富な食品を食べる
• 動物性たんぱく質の摂取を制限する
• 塩分、砂糖、高フルクトースコーンシロップを含む製品の摂取を減らす
• シュウ酸塩やリン酸塩を多く含む食べ物や飲み物を避ける
• アルコールなど、脱水症状を引き起こすものは食べたり飲んだりしないでください。

取り除く

腎臓結石は通常、痛みを伴う症状です。幸いなことに、食事は腎臓結石の管理と予防に効果的な手段となります。水分を補給し、塩分や糖分の多い特定の食品を避け、カルシウムとシュウ酸塩が豊富な食品を組み合わせることが、腎臓結石の食事の重要な要素です。