種、土、そして太陽: ガーデニングの健康に良い多くの利点を発見する

米国における新型コロナウイルス感染症のパンデミックの初期、ロックダウンにより数百万人が職を失い、食糧不足が見出しで報じられる中、不安を抱えた米国人は熊手や鋤を手に取った。

多くの人が社交的な集まりから切り離された。彼らは、むき出しの棚や汚染された食料品店を心配していました。そして、彼らは学童を占領する何かを必要としていました。

これに応じて、記録的な数の人々がコロナウイルス勝利庭園の栽培を始めた。数週間のうちに、種子、苗木、果樹がオンラインや園芸センターで売り切れになりました。

結局のところ、危機に対処しているかどうかに関係なく、ガーデニングをしたいという衝動は実際には素晴らしいアイデアであることがわかりました。ガーデニングは、あなたが開発できる最も健康的な趣味の1つだからです。読み続けて、あなたとあなたの地域社会にとってガーデニングがもたらす多くの利点について学びましょう。

屋外のガーデニングは体の病気との闘いを助けることができます

あなたは思っている以上に植物に似ています。あなたの体は光合成、つまり植物が太陽光を利用して自らの食物を作るプロセスが可能です。

肌は日光を利用して、必要な栄養素の 1 つであるビタミン Dを生成します。 研究者衣服がどれだけ覆うかや肌の色に応じて、30分太陽に当たると、体内で8,000から50,000国際単位（IU）のビタミンDが生成されると推定されています。

ビタミン D は文字通り何百もの体の機能に不可欠であり、骨の強化と免疫システムはそのうちの 2 つにすぎません。 研究また、太陽の光を浴びることは、以下のリスクを軽減するのに役立つことも示しています。

• 乳癌
• 結腸直腸がん
• 膀胱がん
• 前立腺がん
• 非ホジキンリンパ腫
• 多発性硬化症

ビタミン D レベルが低いと、乾癬の再燃、メタボリックシンドローム(糖尿病前症)、 II 型糖尿病、認知症を発症するリスクが高くなります。

もちろん、これらすべての要因と、太陽光線への過度の曝露による皮膚がんのリスクとのバランスをとらなければなりません。しかし、科学は明らかです。庭に少し日光が当たると、身体に非常に大きな影響を及ぼします。

ガーデニングは体力を増強し、睡眠を促進し、健康的な体重の維持に役立ちます

の疾病管理予防センター (CDC)ガーデニングは運動だと言います。草をかき集めたり、刈ったりするような活動は、軽度から中程度の運動に分類される可能性がありますが、シャベルを使ったり、穴を掘ったり、木を切ったりすることは、激しい運動とみなされる可能性があります。

いずれにせよ、庭仕事では体の主要な筋肉群をすべて使います。この事実は、一日庭仕事をした後に朝起きると筋肉が痛くなっている人にとっては驚くことではありません。

研究によると、庭仕事による身体的運動は、加齢に伴う両方の症状を相殺するのに役立つ可能性があることがわかっています。 体重増加そして小児期の肥満。また、ペンシルベニア大学の研究者らは、ガーデニングをする人は夜にしっかりと7時間睡眠をとる可能性が高いと報告しました。

ガーデニングは年を重ねても記憶を守るのに役立ちます

医師たちは、運動が脳の認知機能を改善することも以前から知っていました。ガーデニングだけで記憶力などの認知能力に影響を与えるかどうかについては議論がある。しかし、ガーデニング活動が脳の記憶関連神経の成長を促進する可能性があることを示す新たな証拠が示されています。

韓国の研究者らは、入院施設で認知症の治療を受けている人々に20分間のガーデニング活動を実施した。住民らが野菜畑に草を集めて植えた後、研究者らは男性と女性の両方で、記憶に関連する一部の脳神経成長因子の量が増加していることを発見した。

2014年の研究レビューで、アナリストらは、精神的健康を改善するためにガーデニングを使用する園芸療法が認知症患者にとって効果的な治療法である可能性があることを発見した。

実際、オランダとノルウェーでは、認知症の人が革新的なグリーンケア プログラムに参加することが多く、そこでは一日の大部分を農場や庭仕事に費やしています。

ガーデニングは気分を高揚させる

米国や海外の研究では、ガーデニングは気分を改善し、自尊心を高めることがわかっています。庭で時間を過ごすと、人々の不安レベルが下がり、憂鬱な気分も軽減されます。

複数年かけて 2011年に発表された研究、うつ病を持つ人々が12週間ガーデニング介入に参加しました。その後、研究者らはうつ病の症状を含む精神的健康のいくつかの側面を測定し、それらすべてが大幅に改善されたことを発見しました。そして、それらの改善は介入終了後も数か月間続きました。

ガーデニングはストレスの多い出来事の後に心を落ち着かせてくれる

何かストレスを感じた場合、庭仕事は回復に役立ちます。

2011年の研究では、研究者たちは研究参加者をストレスの多い活動にさらしました。次に、グループの半分には静かに読書をして時間を過ごし、残りの半分にはガーデニングに時間を費やすように頼みました。

研究者らが体内のストレスホルモンであるコルチゾールのレベルをテストしたところ、ガーデニンググループの方が読書グループよりもストレスからよりよく回復していることが判明した。ガーデニンググループはまた、自分たちの気分が前向きな状態に戻ったと報告したが、そうしていた読者の数は少なかった。

依存症から回復している場合、ガーデニングは効果的なツールです

園芸療法は何千年も前から存在しているため、植物を扱うことが多くの依存症回復プログラムの一部であることを知っても、おそらく驚かないでしょう。

ある研究では、植物がアルコール依存症から回復中の人々に前向きな感情を引き起こし、効果的なリハビリツールであると研究者らは指摘しました。

別のところで勉強、依存症リハビリテーションプログラムに参加している人々には、自然回復に参加する機会が与えられ、自然療法として芸術かガーデニングのいずれかを選択することが許可されました。ガーデニングを選択した人は、芸術を選択した人よりも高い率でリハビリプログラムを完了し、より満足のいく経験を報告しました。

家族とコミュニティの庭園はつながりの感情を育みます

学校の庭、家庭の庭、コミュニティの庭がいたるところに芽を出しています。これらの小さな地元の庭園が繁栄している理由は、農産物と同じくらい人間の交流に関係している可能性があります。

ひとつで勉強、校庭に参加した生徒たちは自分の作品の写真を撮り、体験したことを共有しました。学生たちは、学んだスキルや築いた人間関係によって個人的な幸福感が得られたと報告しました。

さまざまな年齢、能力、背景を持つ人々と一緒に庭園で働くことは、あなたが知っていることとあなたが知っている人の両方を広げる方法です。

ガーデニングはあなたに主体性と権限を与える感覚を与えます

自分の庭を育てることは、歴史的に、不正義に抵抗し、自分のニーズに必ずしも応えてくれない世界でスペースを主張する方法でした。

アメリカ西部の強制収容所に日系アメリカ人が強制収容されていたとき、有刺鉄線の囲いの後ろに何千もの庭園が出現した。石造りの庭園、菜園、滝や池のある装飾的な風景、それぞれが土地と文化的アイデンティティの両方を取り戻すために耕作されました。

研究者のモニカ・ホワイトは、「土の姉妹たち：デトロイトにおける抵抗としての都市園芸」と題されたエコフェミニスト研究の中で、ガーデニングを「不平等を永続させる社会構造に抵抗する方法」として捉えた8人の黒人女性の取り組みについて説明している。健康的な食品へのアクセス」を可能にし、「自分たちと地域社会のメンバーのために、屋外、生活、学習、癒しのスペースを作る」ことができます。

不毛の食糧砂漠の真っ只中で放置された土地を耕し、作物を栽培しながら、これらの園芸家たちは同時に自分自身の健康状態を改善し、無反応な食品供給会社と闘い、自己決定権を築いていた。

食料システムにおける不平等、あるいは自分自身の生活における不公平と闘う方法を探しているなら、この強力な行動から始めることができます。それは、自分のものを育てるということです。

ガーデニングは環境不安に対処するのに役立ちます

米国心理学会も多数の研究者の調査結果を支持しており、多くの人にとって、気候変動が徐々に、抑制されていない影響を観察することで、日々のストレスレベルが増大し、やっかいな罪悪感を生み出しています。

この環境不安の最も困難な側面の 1 つは何ですか? 研究者それは、自分には何もすることができないという感情だと言えます。

環境不安による健康への悪影響に対抗するには、気候変動の緩和を目的としてガーデニングをすることができます。国立野生生物財団は、自分自身で二酸化炭素を削減したい場合、そしてそうすることで環境への不安を軽減したい場合に、次の行動を推奨しています。

• ガス式の工具ではなく手動工具を使用してください。
• 点滴ライン、雨水タンク、マルチを使用して水の消費量を削減します。
• 廃棄物を減らし、メタン生成を減らすための堆肥。
• あなたの庭を認定野生動物生息地に変え、近所の人たちにも同じようにするよう奨励しましょう。
• 二酸化炭素を吸収するために木を植える。

ガーデニング中は自分自身の世話をする必要があります

ほとんどすべての活動に言えることですが、ガーデニングは健康と安全に一定のリスクをもたらします。 CDC は、庭にいる間は次の予防措置を講じることを推奨しています。

• 庭で化学薬品を使用する場合は、製品の使用説明書に注意してください。農薬、除草剤、肥料の中には、使用方法を誤ると危険なものもあります。
• 特に鋭利な道具を使用する場合は、手袋、ゴーグル、長ズボン、つま先が閉じた靴、その他の安全具を着用してください。
• 虫よけスプレーや日焼け止めを使用しましょう。
• 過熱を防ぐために、水をたくさん飲み、頻繁に日陰で休憩してください。
• 子どもたちから目を離さないようにしてください。鋭利な道具、化学物質、屋外の熱は、子供たちにとってより大きな脅威となる可能性があります。
• 自分の体の声に耳を傾けてください。マルチの入った袋を持ち歩いたり、土が詰まったシャベルを持ち上げたりしていると、怪我をしやすくなります。
• 破傷風は土の中に生息しているので、10年に一度は必ず破傷風の予防接種を受けてください。

重要なポイント

ガーデニングは、外に出て他の園芸家と交流し、運動、健康的な食事、美しい環境へのニーズを自分で管理することを促します。

掘ったり、運んだり、収穫したりすると、体力、心臓の健康、体重、睡眠、免疫システムのすべてが恩恵を受けます。そしてそれらは単なる生理学的結果です。ガーデニングは、力を与え、つながりを持ち、創造的な静けさを育むこともできます。

パッチが大きくても小さくても、上げ床でも、コミュニティガーデンでも、窓の箱でも、汚れてきれいに食べることはあなたにとって良いことです。