食物アレルギー検査は、どの食品が症状の原因となっているのかを判断するために、食物過敏症検査よりも正確である可能性があります。オンラインで購入できる場所は次のとおりです。
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食物不耐症、食物過敏症、食物アレルギーはすべて、望ましくないものからまったく危険なものまで、陰性症状を引き起こす可能性があります。食物不耐症は不快または不便な問題を引き起こす可能性があり、食物過敏症や食物アレルギーはさまざまな免疫系反応を引き起こします。
どの食品が問題のある症状を引き起こすかを特定するのは複雑です。食物過敏症は十分に理解されておらず、食物過敏症が引き起こす抗体反応の検査は信頼性がありません。
通常、食物アレルギー検査は、食物アレルギー検査によって引き起こされる抗体反応の方がより信頼性が高いため、アレルギー検査により、あなたにとって潜在的に危険な食品に関する情報が得られる可能性があります。この場合、正当な食物アレルギーを検査して除外することで、食物過敏症または不耐症を判断できます。
食物過敏症についてわかっていることと、なぜ食物アレルギーの診断が簡単になるのかについて説明します。さらに、どのテストが何に最適であるか。
食物過敏症 vs 食物アレルギー vs 食物不耐症
「食物過敏症」、「食物アレルギー」、「食物不耐症」という用語は、同じ意味で使用されることがありますが、同じではありません。
- 食物不耐症：これ
発生する 食べ物を分解するのに必要な特定の酵素が体に不足している場合。食物不耐症は胃の不調やその他の消化器系の問題を引き起こす可能性がありますが、免疫システムとは関係がなく、生命を脅かすものではありません。 - 食物過敏症:食物過敏症は次のように考えられています。
からの結果 免疫グロブリン G (IgG)、免疫グロブリン M (IgM)、免疫グロブリン A (IgA) などの抗体によって引き起こされる免疫反応と、特定の食品または食品群に反応する体内の他の細胞媒介反応です。症状には、消化不良（ガス、下痢、腹痛）、関節痛、頭の霧、片頭痛などがあります。これらの症状は微妙な場合もあれば、すぐには起こらない場合もあります。食物過敏症は生命を脅かすものではありません。 - 食物アレルギー：これは食物に対する重度の免疫反応であり、多くの場合、免疫グロブリン E (IgE) と呼ばれる抗体の産生の増加によって引き起こされます。症状は2時間以内に現れ、
含まれる場合があります じんましん、舌の腫れ、呼吸困難または嚥下困難、めまい。食物アレルギーは生命を脅かす可能性があります。
自宅でできる食物アレルギー検査
ニューヨーク在住者への注意事項
検査に関する州の規制のため、自宅用検査キットをニューヨーク州に発送することはできません。
食物アレルギー検査の比較
血液サンプル
卵黄、落花生、エビ、大豆、
マグロ、小麦
採血
ハマグリ、エビ、ホタテ、落花生、くるみ、
大豆、ゴマ
採血
卵白、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、サーモン、
ホタテ、ごま、えび、大豆、まぐろ、くるみ、小麦
※在宅サービスの場合は別途料金がかかります。価格には医師の診察料 6 ドルは含まれていません。
食物過敏症検査は信頼できるのでしょうか？
要するに、いいえ。家庭での食物過敏症検査の使用を裏付ける証拠は限られています。
まだ
さらに、企業がこれらのテストの使用を支持するために引用する研究の多くは、時代遅れであるか、評判が良いとはみなされていないジャーナルに掲載されています。
一部の検査は、遺伝的背景などの要因に基づいて、特定の食品に対して身体がどのように反応するかを理解するのに役立つと主張しています。ただし、
を含む複数の組織
特に、食物過敏症検査は、医師や管理栄養士による個別のケア計画に代わるものではありません。
公認消化器内科医で精神生理学的障害協会会長のデビッド・D・クラーク氏は、誤って食物過敏症が原因とされている胃腸（GI）症状の多くは、次のような症状によって引き起こされる可能性があると説明しています。
- 過敏性腸症候群
- 炎症性腸疾患
- 胆石
- 消化性潰瘍
食物アレルギーの可能性はありますか？
特定の食品を食べた後にじんましん、かゆみ、腫れなどの症状が現れた場合は、非常に重篤な場合がある食物アレルギーを除外することが重要です。場合によっては、食物アレルギーがアナフィラキシーを引き起こし、生命を脅かす可能性があります。
医師は通常、食物アレルギーを診断するために特定の検査を使用します。
- 皮膚テスト:このタイプのテストでは、少量の食物アレルゲンを含むプローブで皮膚を刺し、反応を監視します。
- 血液検査:この検査は、血液中の特定の抗体の量を測定することにより、特定の食品に対してアレルギーがあるかどうかを判断するのに役立ちます。
- 経口食物チャレンジ:この手順には、医師の監督の下、アレルゲンと疑われる物質を少量摂取することが含まれます。彼らは、重度の反応が発生した場合に備えて、緊急用の機器と医薬品を手元に置いておきます。
食物アレルギー検査について詳しくは、こちらをご覧ください。
家庭での食物アレルギー検査についての注意点
食物過敏症または軽度の食物アレルギーがあると疑われる人にとって、家庭での食物アレルギー検査は、潜在的に問題のある食物を特定するための最初のステップとなる可能性があります。
最初のステップの部分が重要です。家庭での食物アレルギー検査は、医療専門家が実施する食物アレルギー検査ほど包括的または決定的ではありません。特に、それに関連する高い誤検知率が懸念されています。
AAAAI は現在、家庭でのアレルギー検査の使用を推奨していません。さらに、家庭での食物アレルギー検査では食物アレルギーを正式に診断することはできません。これらの検査はせいぜい食物アレルギーの可能性を明らかにするのに役立ちますが、それは医師によってのみ診断できます。
結果により、潜在的なアレルギーがある可能性があることが示唆された場合は、正確な解釈を確保し、フォローアップ計画を立てるためにアレルギー専門医に相談してください。
これらの検査は重度のアレルギー症状のある人には適していないことに注意してください。
消化器症状が発生する可能性のあるその他の理由
Clarke 氏によると、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、胆石、消化性潰瘍など、多くの病気が食物過敏症に誤って起因すると考えられる症状を引き起こす可能性があります。
その他の潜在的な原因は次のとおりです。
- ストレス：ストレスを感じると、消化器系の問題、頭痛、めまい、集中力の低下などの症状が生じることがあります。
- 脱水症状:めまい、立ちくらみ、倦怠感に加えて、十分な水を摂取しないこと
導くこともできる 便秘などの問題に。 - 睡眠不足：睡眠不足または睡眠不足
原因となる可能性があります 頭の霧、集中力の低下、消化器症状。 - 薬:特定の薬は、吐き気、下痢、頭痛、鼻水、倦怠感など、食物過敏症の症状に似た副作用を引き起こす可能性があります。
- 食習慣:食べたり飲んだりするものは消化器系に大きな影響を及ぼし、むくみなどの問題を引き起こす可能性があります。一部の栄養不足も考えられます
貢献する 頭の霧、疲労、うつ病に。 - 食物不耐症:食物不耐症は、体が特定の食品を消化できない場合に、消化器系に関連した症状を引き起こす可能性があります。食物不耐症の一般的な原因には、乳糖、カフェイン、亜硫酸塩、特定の食品添加物、果物に含まれる糖の一種であるフルクトースなどがあります。
食物過敏症があると思われる場合はどうすればよいですか?
- 食べ物と症状の日記を始める：これは、特定の成分が消化器系の問題やその他の症状を引き起こしている可能性があるかどうかを判断するためのパターンに気づくのに役立ちます。書面による記録を保持したくない場合は、いくつかのアプリを使用するとログをより便利に記録できます。
- 医師または栄養士に相談する:医療専門家は、症状の他の潜在的な原因を除外し、食物アレルギーや食物不耐症の可能性があるかどうかを判断するのに役立ちます。また、潜在的な誘発食品を特定するために除去食を推奨する場合もあります。
かかりつけ医を見つけるのにサポートが必要な場合は、 FindCare ツールをチェックしてください。
よくある質問
それは議論の余地があります。食物過敏症検査では、さまざまな食物アレルゲンにさらされた後の血中の IgG 抗体のレベルを測定します。検査会社によれば、抗体レベルが高いほど、食品過敏症の可能性が高くなります。
しかし、これらの検査は医学界では広く受け入れられていません。多くの専門家は、IgG 測定は食物過敏症の正確または信頼できるマーカーではないと警告しています。検査での偽陽性率が高いことについても懸念されています。
たとえば、米国アレルギー・喘息・免疫学会は、実際にそれらの使用を控えるよう勧告しています。
これまでのところ、食品医薬品局 (FDA) の承認を得た食品過敏症検査はありません。
現時点では、食品過敏症検査は FDA によって承認されていません。潜在的な食物過敏症を特定する最善の方法は、除去食を推奨する管理栄養士またはその他の資格のある医療専門家と緊密に連携することです。
呼気検査を使用して診断できる乳糖不耐症と果糖不耐症を除いて、食物不耐症を検査するための検証されたバイオマーカーは現在ありません。代わりに、食物不耐症は一般的に除去食を通じて診断されます。
Everlywell の食物過敏症検査では、IgG レベルを使用して潜在的な食物過敏症を判定します。ただし、IgG の存在が食物過敏症の正確または信頼できるマーカーであるとは証明されていません。
結論
自宅で食物過敏症検査を受けることは、現在、食物過敏症を診断する信頼できる正確な方法とは考えられていません。
食物アレルギー検査により食物アレルギーの可能性が明らかになる場合がありますが、正確な診断を下せるのは医師だけです。
特定の食品を食べた後に症状が現れた場合は、医療専門家に相談するのが最善です。彼らは他の潜在的な原因を除外し、最適な治療方針を決定し、必要な食事の変更に関するガイダンスを提供することができます。
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