カシスの6つの健康上の利点

発電所

ブラックカラント ( Ribes nigrum ) は、米国では「禁断の果実」と呼ばれています。それらは、白松の木に感染する菌類を広めるのに役立ちます。このため、カシスは多くの地域から撤去され、アメリカ人はこれらの栄養価の高い果実を逃してしまいました。

カシスには次のものが高濃度で含まれています。

• アントシアニン
• ポリフェノール物質
• 抗酸化物質
• ビタミンC
• ガンマリノレン酸 (GLA)

イギリスの多くの健康食品や飲料にはこれらのベリーが使用されています。その酸味は、他の果物、特にジャムやジュースと混ぜるのにも適しています。

薬草学者の栄誉者

人々は、葉から種子までカシス全体をさまざまな症状に使用します。最も一般的なのはカシス種子油ですが、生または乾燥した植物の葉から煎じ薬やお茶を作ることもできます。

人々は次のような効果を得るためにカシスを摂取します。

• 血流
• 免疫系
• 目の健康
• 腸の健康
• 腎臓の健康

カシス抽出物は、1 型および 2 型糖尿病などの代謝疾患の危険因子を軽減することが示されています。

ビタミンスーパースター

カシスには次のような多くのビタミンが含まれています。

• あ
• B-5
• B-6
• B-1
• E

最も重要なのはビタミン C です。実際、カシスにはオレンジの 4 倍の量のビタミン C、ブルーベリーの 2 倍の量の抗酸化物質が含まれています。

ビタミンCの利点はたくさんあります。体はビタミンCを使用してタンパク質を代謝し、スキンケアやアンチエイジングに不可欠なコラーゲンを形成します。

免疫システムを強化します

ビタミンCに加えて、カシスには抗酸化物質とアントシアニンが豊富に含まれています。これらは免疫システムを強化し、喉の痛みを和らげ、インフルエンザの症状を和らげるのに役立ちます。

カシスの葉には、次のようなさまざまな特性もあります。

• 抗菌性
• 抗炎症
• 抗ウィルス薬
• 抗毒
• 防腐剤
• 抗がん剤

ある研究では、カシスのサプリメントが定期的に運動している人の免疫反応を強化することが示されました。また、より長い期間、よりハードなトレーニングを行うこともできます。

健康な高齢者を対象とした別の研究では、ブラックカラント種子油が免疫システムを強化することが示されました。

ジョイントジャンプスターター

カシスは体の炎症反応に直接影響を与えます。

カシス種子油には、体の炎症を和らげるのに役立つと言われているオメガ6脂肪酸の一種であるガンマリノレン酸（GLA）が含まれています。 GLA とアントシアニンの豊富な含有量は、関節や筋肉の軽減に役立ちます。

• 痛み
• 剛性
• 痛み
• ダメージ

いくつかの研究では、GLAサプリメントは非常に効果的で、関節リウマチの参加者は通常の鎮痛剤を減らすことができました。

プラークパニッシャーとハートヘルパー

ワインやジュースなどのブドウベースの飲み物は歯垢の蓄積を減らすのに役立つことが知られていますが、ザクロジュースと同様にブラックカラントジュースの方がはるかに強力です。

カシスにはカリウムとGLAが豊富に含まれており、血圧を下げる効果もあります。 GLA はまた、心臓の細胞が損傷に抵抗するのを助け、血管内の血小板の凝集を遅らせます。

さらに、ある研究では、ブラックカラントパウダーが心臓の血流を増加させ、全体的な末梢抵抗を減少させることがわかりました。これは、カシスが運動後の回復に役立つ可能性があることを示唆しています。

米国のほとんどの店では見つけるのが難しいですが、カシスベースの飲み物リベナは英国で非常に人気があります

肌の鎮静剤

ブラックカラント種子油とその皮膚疾患に対する有効性に関する科学的研究はあまりありませんが、国立乾癬財団はこの油が乾癬の症状を緩和するのに役立つと推奨しています。

ブラックカラント種子油を経口摂取すると、乾癬斑の成長と発症を遅らせることができます。乾燥した皮膚、かゆみのある皮膚、またはヒリヒリした皮膚に直接塗布することもできます。

目に優しい

研究ビタミンCに含まれるGLAとリノール酸がドライアイの治療に有望である可能性があることを示しています。ありがたいことに、カシスにはその両方が含まれています。

カシスを使った臨床試験では、これらの果実が次のような目の機能を改善することがわかりました。

• 暗闇に適応する目の能力
• 目に血流が流れる
• 緑内障患者の視野低下の進行を遅らせる
• 視覚疲労の症状

毎日コンピューター作業をする人は、カシスのサプリメントから恩恵を受ける可能性があります。ある研究では、大さじ1杯のブラックカラントベリーを摂取すると、2時間後に視覚疲労が軽減されることがわかりました。

カシスの食べ方

より多くのカシスを食事に組み込むのは難しいことではありません。ブラックカラントは次のような形で見つかります。

• ドライフルーツ
• 油
• 錠剤とカプセル
• 粉

英国のリベナも、食料品店の輸入品コーナーで見つかる人気の飲み物です。ベリー自体は、少しピリッとした甘さを必要とするあらゆるレシピに加えることができます。

推奨される投与量は次のとおりです。

• 1日あたり250ミリグラムのカプセルを4つ、1日2回摂取
• 1日あたりフルーツシロップ5〜10ミリリットル
• 1日あたりフルーツジュース1杯
• 小さじ1～2杯の葉を1日3～4回摂取

ヨーグルトやサラダにカシスの代わりにベリーを使ってみることもできます。または、BBC Good Food のカシスジャムをお試しください。ストーブの上で調理する甘いベリーの香りは、それ自体で癒しになる可能性があります。

副作用はありますか?

カシスの果実と種子油は両方とも、推奨用量であれば安全であると考えられています。しかし、サプリメントは軟便、軽度の下痢、腸内ガスなどの副作用を引き起こすことが知られています。

カシスのサプリメントは血液凝固を遅らせる可能性があるため、出血性疾患のある人や手術を控えている人には推奨されません。

乾燥カシスの葉については、その安全性を評価するのに十分な情報がありません。妊娠中または授乳中の女性は、カシスを含むサプリメントを摂取する前に医師に相談してください。