アカシアガム: 健康に役立ついくつかの使用法

この食品添加物は 1970 年代から食品医薬品局 (FDA) によって承認されており、米国および世界中の食品および飲料製品に一般的に使用されています。 2021年、FDAは食物繊維の定義にアカシアガムを追加した。

アラビアゴムとしても知られるアカシアゴムは、世界中で長い歴史があります。

現代では、アカシアが粉砕され、粉砕され、丸ごとの状態で食料品店の棚に並ぶことがあります。ほとんどの場合、食品または薬用のアカシアはAcacia senegal (L.) Willd です。このタイプのアカシアは通常ガムの形をしており、ラベルやパッケージにはアカシアガムと記載されています。

アカシアガムは自然な粘着性のあるテクスチャーを持っています。

アカシアという名前自体は、木や低木など、さまざまな種類の植物を含む植物の属を指します。さまざまな用途に使用できます。現在購入できるアカシアは、これらの 1 つまたは複数の種に由来している可能性があります。

潜在的な健康上の利点

アカシアは何千年もの間、伝統的な薬、製パン材料、道具、木工品に使用されてきました。古代文明では、この添加物を食品や医薬品に、デザート作りから痔の治療に至るまで、さまざまな方法で使用していました。

多くの伝統的な薬効主張については、最近の研究や科学的根拠が見つからないかもしれませんが、樹皮、ペースト、その他の形態を問わず、古代文明ではこれを無数に使用してきました。彼らは含む:

• 潰瘍
• 結核
• 歯痛
• 一般的な風邪と咳
• 喘息
• 下痢やその他の胃腸の問題
• 皮膚疾患
• 生理痛
• 骨折および脱臼した骨
• 体の痛み
• 妊娠中の発熱

東洋文化や古代文化では、アカシアガムはその潜在的な健康上の利点において非常に多用途であるように見えますが、現代医学と科学に裏付けられた研究は、アカシアガムのすべての用途について決定的ではありません。

あなたの医療チームは、あなたが興味を持っている可能性のあるハーブやサプリメント、そしてあなたが経験している健康上の懸念や状態に最適だと思われるハーブやサプリメントについて、あなたに最もよくアドバイスするのに役立ちます。

消化器と胃の健康

ほとんどの場合、胃の健康に関連しており、消化を助け、下痢などの特定の症状を緩和する可能性があります。

この2021年の研究では、腸の健康に役立つことが示されており、長年にわたる他の研究を反映しています。これにより、胃腸症状に効果があることがわかりました。

FDA注目した2021年には、アカシアは最終飲料の最大使用レベル20%までアルコール飲料の増粘剤またはその他の添加物として安全に使用できると発表されました。それも 追加されました人々が毎日摂取できる健康的な食物繊維の定義に。

血糖値、インスリン使用に対する繊維の利点

特にFDAは、 述べた「アカシアガムには、血糖値を上昇させる炭水化物を含む食事と一緒に摂取すると、血糖値やインスリン値が低下するなど、人間の健康に有益な生理学的効果がある。」

この中で 2021年の調査、研究者らは、アカシアガムが健康的な食物繊維と食事計画に適合する食べ物や飲み物と結びついている場合、特定の時間に血糖値を下げるのに役立つ可能性があることを発見しました。彼らは、毎日40gのアカシアゴムを摂取している人が胃腸の快適さに影響を及ぼさないことを発見しました。

研究者らは2017年の研究で、3ヶ月の治療期間にわたる30gのアカシアガムサプリメントが、2型糖尿病患者に対して血糖改善効果を示したことを発見した。これは、繊維質を含む血糖指数の低い食品は、通常、血糖値の急上昇を引き起こさないため、T2D 患者に役立つことが多いという知識に裏付けられます。

アカシアガムが繊維源であることを考慮すると、研究者らは2021年の研究で、食品添加物が摂取後15分から240分の間満腹感を与えるのに役立つことを追跡していると指摘した。つまり、血糖値を上昇させ、血糖値を上昇させ、肥満につながるような食べたり飲んだりしないことを意味する。より多くのインスリン。

体重管理、コレステロール

アカシアガムには、体重を健康的な範囲に維持しながら、体全体の脂肪を減らす可能性があります。

2型糖尿病に対するアカシアガムの効果を調べた2017年の研究では、研究者らはまた、その研究に参加した人々が30gのサプリメントを3か月間摂取した場合、BMIが低下したことを指摘しました。彼らは、そうでない人々と比較してBMIが2.06%減少しました。それらの人々はコレステロール値も低下しました。

肥満や前糖尿病を抱えた人々に対するアカシアゴムの影響を調査するには、さらなる研究が必要でした。

別の 2021年の勉強人々はアカシアガムのサプリメントを摂取することによって体重の改善やその他の健康上の利点も見られたと指摘し、代謝疾患のある人、またはそのリスクのある人の治療プロトコルにそれを追加することが有益である可能性があることを示唆しています。

痛みや刺激を和らげます

この特性を持つ材料は、刺激や炎症を軽減するために使用される場合があります。 研究アカシアガムには痛みを軽減する可能性があることが示されています。

咳や喉の痛みを和らげます

アカシアガムは炎症や炎症を軽減することが知られているため、咳の抑制にも役立つ可能性があります。

アカシアガムの特性により、喉をコーティングし、喉の粘液を刺激から保護する溶液として使用できます。

咳にアカシアを使用すると、喉の痛みを防ぎ、声を失うなどの症状を緩和または予防できる可能性があります。

考えられるリスクと副作用

いかなる種類のアカシアも摂取する前に、医療チームに相談してください。彼らは、特にアレルギー反応や薬物相互作用の可能性がないことを確認するために、このようなものを使用することの臨床ガイドラインと安全性についてアドバイスすることができます。

いくつかの研究では、アカシアが特定の薬剤と相互作用する可能性があることが示されています。たとえば、一部の抗生物質の吸収を妨げる可能性があります。

アカシアの一部の種類には、脱毛を引き起こしたり、消化管の栄養摂取能力に影響を与えたり、成長を阻害したりする可能性のある有毒化学物質が含まれています。馴染みのない種類のアカシアを摂取しないでください。

取り除く

アカシアガムはさまざまな種類の食品や飲料に使用されており、料理、飲料、その他の物質に安全に使用できることが FDA によって承認されています。

食物繊維の供給源として、いくつかの利点がそれに関連しています。研究によると、代謝状態からの保護から、肥満や糖尿病の血糖値や体重の管理に至るまで、さまざまな健康上の利点がある可能性があります。また、痛みや炎症を軽減するのに役立つ可能性があり、その他の利点がある可能性があります。

特に薬を服用している場合は、サプリメントとして使用する前に必ず医療チームに相談してください。

出典:

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