どの食品が痛みを和らげますか?

炎症は体の自然な免疫反応の一部です。感染症、傷、組織損傷はこれなしでは治癒できません。しかし、炎症は不快感、痛み、腫れ、熱も引き起こします。

炎症を最小限に抑えることは、慢性的な痛みや、関節リウマチ (RA)、クローン病、その他の自己免疫疾患などの症状を持つ人々にとって特に重要です。実際、炎症は関節リウマチ患者の関節の硬直を増大させ、痛みを悪化させるだけでなく、病気の進行を早める可能性があります。

抗炎症薬に頼る代わりに、炎症を軽減し、痛みを扱いやすくする可能性のある 5 つの心を落ち着かせる食品をご紹介します。

1. 唐辛子

関節痛がある場合は、食事に唐辛子を加えてみてください。

カプサイシンは、口を熱くさせる唐辛子に含まれる化合物で、抗炎症効果をもたらし、潜在的な抗酸化作用があります。

唐辛子には、ビタミン B6 とビタミン C、カリウム、繊維質、体内でビタミン Aに変わるベータカロテンも豊富に含まれています。 カロテノイドと呼ばれるピーマンに含まれる赤とオレンジの色素も、がんを防ぐ効果があると考えられています。

2. ターメリック

ターメリックは、オレンジがかった黄色の大胆なスパイスで、炎症を軽減するために食事に取り入れるのに最適な食品です。

「ターメリックは、クルクミンという化合物のおかげで、一部の抗炎症薬と同じくらい炎症を抑える効果があることがわかっています」と、『Belly Fat for Dummies』の著者である栄養士、CDEのエリン・パリンスキー・ウェイド氏は言う。

クルクミンはターメリックの主な有効成分です。強力な抗炎症作用があり、非常に強力な抗酸化物質であることがわかっています。

3. ニンニク

ニンニクは美味しいだけでなく、 炎症を軽減する可能性があります関節痛から。

ニンニクは、有機硫黄化合物の生産で知られるネギ属の一部です。これらの化合物を抽出して単離すると、微生物感染症に対して幅広い利点があります。また、心臓の健康を促進し、がんと闘い、炎症を緩和します。

4. さくらんぼ

サクランボにはアントシアニンとして知られる化合物が含まれています。これらは痛みを軽減する作用のある抗酸化物質です。 研究タルトチェリージュースに含まれる抗酸化物質が変形性関節症による痛みや炎症を軽減できることを示しています。

チェリーにはポリフェノールとビタミンCが豊富に含まれており、どちらも抗酸化作用と抗炎症作用があります。

5.サーモン

サーモンにはオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。オメガ 3 は、どちらも炎症の主役である白血球と呼ばれる免疫細胞とサイトカインと呼ばれる酵素を妨害します。オメガ 3 脂肪酸は、プロセスが始まる前にプロセスを止めます。

研究では、定期的に魚、特にサケのような脂肪の多い魚を食べる人は関節リウマチを発症する可能性が低いことも示しています。すでに関節リウマチを患っている人は、サーモンを食事に取り入れると関節の腫れや痛みが軽減されたと報告しています。

避けるべき食品

また、炎症を悪化させる可能性のある一部の食品を食事から減らす、または排除することも役立ちます。

「体が一度に処理できる量を超える糖類を摂取すると、炎症誘発性化合物であるサイトカインの放出が増加し、炎症性バイオマーカーであるC反応性タンパク質が上昇する可能性があります」とパリンスキー＝ウェイド氏は言う。

精製され加工された炭水化物ではなく、繊維質で栄養価の高い炭水化物を選択すると、炎症を軽減する効果がある可能性があります。減塩食品も選びましょう。食事中のナトリウムが過剰になると水分が滞留し、関節痛が悪化する可能性があります。

取り除く

唐辛子、サーモン、ターメリックなどの特定の食品は、炎症を和らげ、体の痛みを軽減するのに役立ちます。抗炎症薬と並行して、これらの食品を食事に組み込むと、痛みの管理に役立ちます。