赤ちゃんに固形食品を紹介することは、生後 1 年間の刺激的なマイルストーンです。果物、野菜、その他の食べ物がたくさんありますので、試してみてください。どこから始めればよいかわからないかもしれません。
赤ちゃんの増え続ける食事にパイナップルを加えることについて知っておくべきことは次のとおりです。

パイナップルを導入する時期
米国小児科学会 (AAP) は 2012 年に固形食品のガイドラインを改訂しました。生後 6 か月以上の赤ちゃんは、ほとんどの食品を摂取できるようになりました。保護者が特定の順序で紹介する必要はありません。小児科医は特定の食事ルールをあなたに教えてくれるかもしれませんが、固形食品を特定の順序で摂取することが赤ちゃんにとって有利であるという医学的証拠はありません。
パイナップルは、ビタミンC、B-6、マグネシウムが豊富な、美味しくて健康的な果物です。安全に準備できれば、赤ちゃんの食事に加えるのに最適です。 AAPは、赤ちゃんに新しい食べ物を与えた後、次の食べ物を始める前に少なくとも2〜3日待つことを推奨しています。このようにして、アレルギー反応を監視できます。

リスク
固形物を導入するための新しい AAP ガイドラインには、初年度に禁止されている食品グループは記載されていません。それでも、多くの専門家は、幼い赤ちゃんに柑橘類やその他の酸性の果物を与える場合には注意するよう親に勧めています。
パイナップルに含まれるクエン酸は、赤ちゃんの胃を刺激したり(特に逆流がある場合)、おむつかぶれを引き起こしたりする可能性があります。
最初の食べ物としてパイナップルを始める前に、子供のシステムがどのように反応するかを確認するために少量で試してみることをお勧めします。赤ちゃんが敏感な場合は、1 歳近くになるまでパイナップルの導入を遅らせた方がよいかもしれません。
アレルギー反応が心配ですか?パイナップルにアレルギーのある人は、次の症状にも敏感になる可能性があります。
- パパイヤ
- アボカド
- バナナ
- パッションフルーツ
- イチジク
- メロン
- マンゴー
- キウイ
- 桃
- トマト

アレルギー反応を見つける方法
家族に湿疹、喘息、食物アレルギーなどの症状がある場合、赤ちゃんがアレルギー反応を起こすリスクが高くなります。あなたまたは他の近親者がこれらの症状に苦しんでいる場合は、赤ちゃんに食べ物を与える方法について医師に相談してください。
新しい食べ物を導入した後は、お子様を注意深く観察してください。アレルギー反応の考えられる症状は次のとおりです。
- 発疹
- ガスまたは膨満感
- 下痢
- 嘔吐
新しいものを食べた後にこれらの症状に気づいた場合は、赤ちゃんの小児科医に連絡してください。赤ちゃんが呼吸困難になったり、じんましんが出たりした場合は、すぐに医師の診察を受けてください。これらは、より深刻な反応の兆候です。
赤ちゃんのアレルギー反応の重症度に応じて、再び食べ物を与えるまでに数か月待つ必要があります。さらに良いのは、小児科医に指導を求めることです。

パイナップルの作り方
パイナップルを準備して提供するときは、塊または大部分を食べさせる前に、お子様の酸に対する感受性をゆっくりと測定することから始めるとよいでしょう。
パイナップルは環境作業部会のダーティダース農産物リストには載っていないので、望まない限りオーガニックを買う必要はありません。
店頭でパイナップルを選ぶときは、ヘタの匂いを嗅いで熟しているかどうかを確認してください。甘い香りがしたらちょうどいいです。パイナップルのヘタと根元を切り落とします。次に、果物を4等分します。全長にわたって4分の1ごとに芯を取り、魚から皮を剥ぐように皮を取り除きます。
固形物を食べ始めたばかりの生後 6 ~ 9 か月の赤ちゃんは、窒息を避けるためにピューレを使用する必要があります。生後9か月から12か月の赤ちゃんは、濾して潰した果物に成長するかもしれません。パイナップルは特に繊維が多いので窒息が心配です。食事時間は常に監視してください。
与える量に関しては、赤ちゃんは1回分につき固形食品を大さじ数杯だけ必要とします。

レシピのアイデア
赤ちゃんがパイナップルを楽しみ、許容できることがわかったら、楽しい方法でパイナップルを食事に取り入れ始めることができます。ここでは、健康的なレシピのアイデアをいくつか紹介します。
ベーシックマッシュ
「健全なベビーフード」では、パイナップルをマッシュしてヨーグルト、シリアル、鶏肉、またはサツマイモに加えるだけで良いと提案しています。生のパイナップルは繊維が多すぎる場合は、赤ちゃんのために蒸して柔らかくすることができます。
パイナップル、バナナ、ミントのピューレ
Teeny Tiny Foodieのピューレの作り方は簡単です。角切りにしたパイナップル、バナナ、新鮮なミントの小枝をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。この風味豊かなピューレを調理したキヌアやクスクスに加えて食感を楽しんでみてはいかがでしょうか。タンパク質を追加するには、ギリシャヨーグルトまたはリコッタチーズに混ぜてください。
野菜とパイナップルのピューレ
赤ちゃんのパイナップルにこっそり野菜を加えましょう。保護者向けガイドでは、調理したパイナップル、トウモロコシ、ニンジンを同じ分量でブレンドしておいしいピューレを作ることを提案しています。赤ちゃんが新しい野菜を食べ始めたら、にんじんの代わりに野菜を使ってみるのもいいでしょう。
パイナップルスムージー
年長の赤ちゃんは、Weelicious のこのシンプルなスムージーを楽しむことができます。中サイズのバナナ 1 本、刻んだパイナップル 1/2 カップ、全乳ヨーグルト 1/3 カップを混ぜ合わせます。小麦胚芽をトッピングします。赤ちゃんでもスプーンで食べられます。幼児はストローを試すことができます。余った分は製氷皿に入れて冷凍します。
バナナとパイナップルのマフィン
赤ちゃんが1歳の誕生日を迎えたら、ネスレベビーのマフィンを試してみませんか。小麦粉3/4カップ、ブラウンシュガー1/4カップ、シナモン小さじ1/2、牛乳またはフォローアップミルク、卵1個、大さじ2を混ぜ合わせます。植物油、小さなバナナ半分、砕いたパイナップル 1/4 カップ。次に、マフィン型に分けて入れ、15分間焼きます。

テイクアウト
あなたのお子さんはパイナップルや他の食べ物を掘らないのですか?赤ちゃんは実際に食べるまでに、新しい食べ物をなんと 10 ~ 15 回も試食する必要があるかもしれません。重要なのは、赤ちゃんに多様な食事を与え、あらゆる種類の味や食感に触れさせることです。
参考文献
- http://parent.guide/homemade-pineapple-baby-food-recipes/
- http://teenytinyfoodie.com/simple-pineapple-puree/
- http://weelicious.com/2008/05/08/pineapple-banana-yogurt-smoothie-2/
- https://www.nestlebaby.com.au/recipe/mini-banana-and-pineapple-muffins/
- http://www.ewg.org/foodnews/summary.php
- http://wholesomebabyfood.momtastic.com/citrusbabyfoodrecipes.htm
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