ローズマリーの健康の可能性

ローズマリーの用途は何ですか？

ローズマリーは、食べ物に風味を加えるために料理に最も一般的に使用される人気のあるハーブです。ローズマリーの料理の可能性には限界がありませんが、ローズマリーには多くの健康上の利点があることはあまり知られていません。

ローズマリーは料理の定番です

ローズマリー、またはRosmarinus officinalis は、アジアと地中海の日当たりの良い温暖な気候に自生します。香りのよい常緑樹の針には、紫、青、ピンク、白などさまざまな色があります。

ローズマリーの葉は、特に地中海料理やイタリア料理など、食品の調味料としてよく使用されます。葉には香りがあり甘いので、肉やスープの味付けにも使われます。

ローズマリーには健康効果もあります

ローズマリーにはいくつかの健康上の利点がある可能性があります。しかし、現時点では研究は限られており、ほとんどの研究は高用量の抽出物とローズマリーエッセンシャルオイルの使用に焦点を当てており、ローストチキンやジャガイモなどの料理で摂取するローズマリーとはまったく異なります。

治療用化合物

ローズマリー抽出物は、植物の化学成分により抗酸化作用と抗菌作用を示します。これらの化合物は、フェノール酸、フラボノイド、およびジテルペノイドとして分類されます。

天然の食品添加物であるローズマリーは、牛肉や豚肉などの肉や特定の油の酸化や汚染を防ぐために使用されます。 1つ 2018年の調査ローズマリーは腐敗を遅らせる能力があるため、合成食品や飲料の抗酸化物質の有用な代替品である可能性があることを示唆しています。

同じ研究の研究者らは、食品保存のためのローズマリーの治療的使用は、抽出方法と化合物の濃度に依存すると説明しています。

アロマテラピー

研究ローズマリー エッセンシャル オイルをアロマテラピー治療として使用すると、学生の試験成績やアルツハイマー病患者の認知能力の向上に役立つ可能性があることを示しています。

アロマテラピーマッサージ治療の一部として使用すると、神経痛を改善し、糖尿病患者の生活の質を向上させることもできます。

これらの結果は心強いものですが、ローズマリーのアロマテラピーがどのように健康に役立つかを完全に理解するには、さらなる研究が必要です。

認知的な利点がある可能性がある

いくつかの研究では、ローズマリーの摂取が認知機能の健康に役立つ可能性があることを示唆しています。たとえば、2018年の研究では、ローズマリー抽出物を含む飲料水が健康な成人の認知能力に有益な効果があることがわかりました。

一つ年上 2013年の調査ローズマリー葉エキスが認知症の治療と予防に効果がある可能性があることを示しています。 2012 年の別の古い研究では、ローズマリーが高齢者の認知機能を改善する可能性があることが示されています。

これらの発見は、ローズマリーが認知能力を向上させる可能性があることを示唆していますが、この潜在的な関連性を調査するにはさらなる研究が必要です。

一部の人では気分が良くなり、睡眠が改善される可能性があります

高用量のローズマリーサプリメントが健康な成人の気分と睡眠の質を改善するのに役立つ可能性があることを示唆する証拠は限られています。

2017年の小規模な研究では、大学生のローズマリーを毎日1,000mg、1か月間摂取すると、プラセボ治療と比較して不安やうつ病の症状が軽減され、睡眠の質が向上することが実証されました。

ローズマリーに関する警告

ローズマリーを食べたり、アロマテラピーとしてローズマリー エッセンシャル オイルを使用したりすることは安全で、いくつかの健康上の利点がある可能性がありますが、事前に医師や医療専門家に相談することなく、高用量のローズマリー サプリメントやエッセンシャル オイルを摂取すべきではありません。

ローズマリーのサプリメントは副作用を引き起こしたり、特定の薬と相互作用したりする可能性があります。妊娠中、授乳中または授乳中、病状がある、または 1 つ以上の薬を服用している場合は、有資格の医療専門家から特に指示がない限り、ローズマリーのサプリメントを摂取しないでください。

ローズマリーの料理使用は安全ですが、新しいサプリメントや治療法を試す前に必ず医療専門家に相談してください。