砂糖とADHD: 関係は何ですか?

注意欠陥/多動性障害 (ADHD) は、次のような影響を与える一般的な神経学的症状です。 610万以上米国の人々 砂糖の過剰摂取など、特定の食事要因が ADHD に影響を与える可能性があることが示唆されています。

砂糖の摂取がADHDの症状に悪影響を与える可能性があることを示す研究もいくつかありますが、研究全体は決定的なものではありません。

この記事では、ADHDと砂糖の関係について現在の文献で何が述べられているのか、また症状に対してどのような治療法があるのか​​を探っていきます。

砂糖とADHDに関する科学

砂糖の摂取とADHDのリスクおよび症状との相関関係については、広範な研究が行われてきました。砂糖がADHDに悪影響を与える可能性があることを示唆する研究もありますが、研究では相反する結果が示されています。

食事パターン

で 2019年の研究の振り返り、研究者らは食事パターンとADHDの関係に関する文献を調査しました。

分析の結果、精製糖や飽和脂肪の多量摂取などの「不健康な」食事パターンがADHDのリスクを高める可能性があることが示されました。あるいは、果物や野菜を大量に摂取するなどの「健康的な」食事パターンにも保護効果があるようです。

ソフトドリンク

もう一つの最近の研究のレビュー砂糖やソフトドリンクの摂取とADHDの症状との関連性を調べた。

その結果によると、砂糖や砂糖入り飲料の摂取量が増えると、ADHDの症状が増加することがわかりました。ただし、この研究では、他の潜在的な要因を説明するにはさらなる研究が必要であることが指摘されました。

スクロース

これらの研究結果は、砂糖摂取とADHDの間に負の関係があることを示していますが、すべての研究がこれを支持しているわけではありません。 1つで 2019年の調査、研究者らは、スクロースの摂取がADHDの発症に関連しているかどうかを調査しました。

この研究の結果では、6歳から11歳の子供の間では、スクロース摂取量の増加はADHDのリスク増加と関連していないことがわかりました。スクロースは糖の 1 種類にすぎませんが、これらの結果は、特定の種類の糖のみが ADHD に影響を与えることを示している可能性があります。

人工添加物

また、砂糖の多い食品に多く含まれる人工添加物がADHDの症状に悪影響を与える可能性があることも示唆されています。しかし、このテーマに関する研究の多くは偏っていたり、欠陥があったりするようです。

たとえば、 2015 年の研究のレビュー人工食品着色料（AFC）に関する24件の研究と、ADHDの食事制限に関する10件の追加研究を調査しました。

食事制限は一部の ADHD の子供にとって有益であるようですが、AFC と ADHD の関連性に関する利用可能な研究は不十分でした。

ADHDと砂糖依存症

ADHD と砂糖依存症の関係に関する研究は少なく、このテーマに触れた研究はほとんどありません。

1つ 2010年の振り返りは、ADHD と過食との潜在的な関連性について論じており、これは砂糖中毒にまで及ぶ可能性があります。

このレビューの中で著者は、ADHD に関連する特定の行動、特に衝動的または不注意な行動が過食の一因となる可能性があると説明しています。今度は、過食が食物へのより大きな依存症の症状になる可能性があります。

ただし、これらの症状間の関連性に関する研究は限られていることに注意することが重要です。

ADHDとカフェイン

ADHD とカフェインに関する研究は、妊娠中のカフェインが ADHD リスクに及ぼす影響から、カフェインが ADHD の症状に及ぼす影響まで多岐にわたります。

複数研究カフェインの摂取がADHDの症状を軽減するのに役立つ可能性があることを示唆しています。これはおそらく、ドーパミン作動性システムに対するカフェインの影響と、神経伝達物質との他の潜在的な相互作用によるものと考えられます。

興味深いことに、その 1 つは、 勉強カフェイン摂取量と睡眠の質についての研究では、ADHDの若者は一日の遅い時間帯により多くのカフェインを摂取することがわかりました。このカフェイン摂取量の増加は、症状に対するカフェインのプラスの効果によるものである可能性がありますが、さらなる研究がまだ必要です。

砂糖の摂取を抑える方法

ほとんどの人にとって、炭水化物などの単一の栄養素を食事から除去することはお勧めできません。代わりに、砂糖が ADHD の症状に悪影響を及ぼしていると感じる場合は、次の簡単なヒントに従って、砂糖の摂取量 (および種類) を制限できます。

• ゆっくりと切り詰めていきます。砂糖をたくさん食べる人は、突然砂糖を減らすのが難しいと感じるかもしれません。代わりに、通常の使用量の 3/4 を食べたり使用したりして、次に 1/2、1/4 と徐々に減らしていきます。
• 加工食品を制限する。加工食品はバランスの取れた食事に含まれますが、過食しやすい場合があります。多くの加工食品には砂糖が添加されているため、摂取は控えめにする必要があります。
• 甘い飲み物を交換してください。ソーダやジュースなどの甘い飲み物には、多くの場合、大量の砂糖が含まれています。砂糖の添加量を減らしたい場合は、代わりに水、お茶、コーヒーを試してください。
• 栄養成分表示を読んでください。食品に含まれる「添加糖」の量を知るために、栄養表示の読み方を学びましょう。これは、毎日摂取する砂糖の量を制限するのに役立ちます。
• 代替品を試してみましょう。蜂蜜、砂糖、その他の甘味料を使用する前に、シナモン、ナツメグ、レモン、その他の抽出物など、風味を加えるために他に何を使用できるかを検討してください。

その他の治療法

ADHD の治療オプションには、多くの場合、この状態の症状を軽減するための投薬、療法、行動介入が含まれます。

薬

薬物療法はADHD の最も効果的な治療選択肢の 1 つであり、単独で使用した場合でも効果があることがよくあります。 ADHD の治療薬には次のようなものがあります。

• 興奮剤。アデロールやコンサータなどの中枢神経系（CNS）興奮剤が最も一般的に処方されています。 CNS 刺激薬は、脳内のドーパミンとノルアドレナリンのレベルを増加させることにより、集中力と集中力を向上させるのに役立ちます。
• 非刺激物。興奮剤が選択肢にない場合は、ストラテラやパメロールなどの非興奮剤の薬を処方できます。非刺激物は脳内のノルアドレナリンのレベルを高めるのに役立ち、記憶力と注意力を向上させることができます。

治療

治療は、ADHD の症状の影響を強く受けており、メンタルヘルスのサポートの恩恵を受ける人にとっての選択肢です。 ADHD の治療法には次のようなものがあります。

• 心理療法。心理療法は、ADHD を持つ子供と大人の両方に有益です。たとえば、認知行動療法 (CBT) は、症状を悪化させる可能性のある思考や行動を分析し、変更するのに役立ちます。
• 行動療法と社会療法。行動療法は ADHD の行動を調整する方法を学ぶのに役立ちますが、ソーシャル スキル トレーニングは ADHD に関連する問題のある行動を改善するのに役立ちます。
• サポートグループ。サポート グループは ADHD を持つ子供の親を対象としていることが多いですが、ADHD を持つ大人もピア サポートから恩恵を受けることができます。これらのグループは、ADHD の治療と管理のための他のリソースも提供できます。

行動的

行動およびライフスタイルへの介入は、ADHD のより破壊的な症状の一部を管理しやすくするのに役立ちます。これらの介入には次のものが含まれる場合があります。

• トリガーを特定します。特定の引き金がADHDの症状を増加させる可能性があります。これらの引き金を特定できたら、生活習慣を調整してエピソードの可能性を減らすことができます。
• スケジュールを作成します。スケジュールは ADHD の子供にとって特に役立ちますが、ほとんどの大人も設定されたスケジュールから恩恵を受けます。起床時間、就寝時間、食事時間などをスケジュール設定すると、土壇場での意思決定のストレスを軽減できます。
• 生活を整理しましょう。 ADHD では、仕事、学業、その他の義務などの責任を把握するのが難しい場合があります。私生活と仕事の両方を整理すると、タスクを常に把握しやすくなります。

ADHD について医師に相談するタイミング

砂糖を大量に摂取すると ADHD の症状が悪化することに気付いた場合は、医師に相談してください。彼らはあなたの病歴と食事摂取量を調査し、潜在的な食事の誘因を監視するための提案を行うことができます。

場合によっては、さらなる分析と食事介入の可能性を求めて、栄養士や栄養士に紹介されることもあります。

結論

砂糖は一部の ADHD 患者の症状を悪化させる可能性がありますが、この関連性がどの程度一般的であるかを判断するには、さらに研究が必要です。

結局のところ、ADHD の引き金は人によって異なる可能性があるため、砂糖のような特定の引き金を 1 つに絞り込むのは難しい場合があります。

砂糖の摂取量が多いと ADHD の症状が悪化すると感じる場合は、今後の対処方法について医師に相談することを検討してください。