潰瘍性大腸炎（UC）でよく食べる：食事の準備と外食のヒント

潰瘍性大腸炎 (UC) の場合、メニューから何を選ぶかを知ることは、宝くじの当選番号を選ぶのと同じくらい難しいように思えるかもしれません。それは、人の体が違うからです。あなたにとって最適なものが私にとって最適とは限りませんし、その逆も同様です。安全な食品を見つけるには試行錯誤が必要ですし、途中で不快な立ち止まりをしなければならない場合もあります。

この旅を始めるのに圧倒されたり怖くなったりするのは当然です。実際、それは UC に関して最もイライラすることの 1 つです。私が学んだ次の 4 つのヒントがあなたのガイドに役立つことを願っています。

自分の体をどうやって知ることができますか？観察を通して。 UCと診断されてから2年間、私は食事日記と排便日記の両方をつけました。排便日記はトイレに置いてあるノートでした。何を食べたかを記録するために、MyFitnessPal アプリを使用しました。実際、私は今でもそれを使っています。

食べているものと合わせて排便を追跡すると、特定の食品が潰瘍性大腸炎の症状を引き起こすかどうかを検出するのに役立ちます。そうすれば、自分に合った食べ物と合わない食べ物を正確に特定できます。

食べているものと排便の追跡を開始したら、食べ物に対して繰り返し反応する場合はフラグを立てます。これはトリガーを検出するのに役立ちます。

私の場合、脂肪、砂糖、繊維、その他酸性のものが多い食べ物を食べると体が反応することに気づきました。これらは非常に一般的なものです。乳製品やカフェインなど、より具体的な触媒が見つかる可能性があります。

どの食品を避けるべきかを知ることは、食事を計画するときに役立ちます。

たとえば、いつもよりトイレに行く回数が増え、便中に未消化の固形物が多く見られる場合は、繊維が多すぎることを意味します。症状を和らげるために、食事には低繊維食品のみを含めるようにします。ヨガは私にとっても素晴らしい自然療法として機能します。

その後、食物繊維が不足する時期があります。トイレに行く回数が1日に3回未満であれば、お腹が締め付けられて膨満感があり、ガスを排出するのが非常に困難になるとわかります。トイレに行くと、便は固くて小さいです。これに対抗するために、繊維の摂取量を増やし、有酸素運動をするつもりです。

自分の体が何を必要としているのか、何が過剰になっているのかに耳を傾けることで、痛みや不快感を感じる時間を減らすことができます。

トリガーを確立し、自分の体の声を聞くことを学べば、自信を持って外食できるかもしれません（やったー！）。外食すると冒険心が湧くかもしれませんが、道を逸れすぎると症状が悪化する可能性があります。引き続き自分の体の声に耳を傾け、安全なものを守り続けてください。

たとえば、脂肪分や酸性の食べ物が消化に問題を起こしていて、イタリアンレストランに行くとしたら、クリームソースやレッドソースを使った料理はアウトだとわかります。おそらくシーフードメニューから何かを選ぶでしょう。通常、クリームやソースを含まない非常に基本的なオプションが少なくとも 1 つあります。

これらの指針は、私の旅を助けてくれました。他のガイドラインが優先される場合がありますが、それは問題ありません。結局のところ、最も重要なことは、自分の体の声に耳を傾けることです。

人々はおそらく、何を食べるか、どのように運動するかについてのヒントを提供しようとするでしょう。彼らのアドバイスに従わないことに決めても、罪悪感を感じる必要はありません。自分にとって最善のことをしてください。

また、途中で失敗しても罪悪感を感じないでください。それは学習プロセスであり、試してみるだけで素晴らしい仕事ができます。

ミーガン・ウェルズは26歳のときに潰瘍性大腸炎と診断されました。 3年後、彼女は結腸を切除することを決意した。彼女は今、Jポーチを持って生活しています。彼女は旅を通して、ブログ megiswell.com を通じて食べ物への愛を生かし続けてきました。ブログでは、レシピを作成したり、写真を撮ったり、潰瘍性大腸炎との闘いや食べ物について語ったりしています。