大麦水の健康上の利点

概要

大麦水とは、大麦を水に煮て作った飲み物です。大麦粒を濾すこともあります。単純にかき混ぜて甘味料やフルーツジュースと混ぜて、レモネードに似た飲み物を作ることもあります。大麦水は一部の文化圏で健康上の利点を目的として消費されています。

大麦水には、レモンの皮やレモン汁で風味付けされることがよくあります。このドリンクは、減量を助け、毒素を排出し、消化を規則的に保つなどの効果があると主張しています。大麦水に関する健康上の主張の中には、まだ医学研究によって裏付けられていないものもあります。健康上の利点のために大麦水を飲むことが考慮すべきかどうかを確認するには、読み続けてください。

大麦水の健康上の利点

コレステロールを下げる

大麦水や麦茶を飲むとコレステロール値に影響を与える可能性があります。大麦に含まれるトコールと呼ばれる化学物質は、LDL コレステロールを抑制し、心臓血管全体の健康状態の改善に寄与することがわかっています。大麦水に含まれる抗酸化物質はフリーラジカルも除去し、毒素への曝露によって心臓が感じる酸化ストレスを軽減します。米国食品医薬品局（FDA）も、心臓病とコレステロールに対する大麦ベータファイバーの利点について研究し、報告しています。

血糖値をコントロールする

大麦水テストされました血糖値を制御する能力のため。無糖の大麦水を飲むと、血糖値の上昇を抑える効果が得られます。糖尿病のある人は、食後の血糖値を下げる大麦水の能力に特に興味があるかもしれません。大麦水の抗酸化物質は、糖尿病の症状の改善にも役立ちます。

減量を促進する

濾していない大麦水に含まれる繊維質は、消化をより規則的にするのに役立ちます。また、満腹感を長時間持続させることもできます。大麦水は水分を補給し、カロリーは高くなりますが、脂肪はほとんど含まれません。これらの要因により、大麦水を飲むことが空腹感を防ぎ、食事の間の間食を防ぐための効果的な戦略となる可能性があります。大麦水を健康的な食事と運動と組み合わせると、減量に役立ちます。 ゆっくりと消化する満腹感が長く続きます。

ビタミンや抗酸化物質が豊富

大麦水がハトムギで作られていても、皮付き大麦で作られていても、ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれています。葉酸（ビタミンBの一種）、鉄、銅、マンガンはすべて大麦水に大量に含まれています。大麦水に含まれる抗酸化物質は、臓器に酸化ストレスを引き起こすフリーラジカルを除去しながら細胞の健全な成長を可能にするため、他の多くの健康上の利点に貢献します。

消化を改善します

大麦などの穀物には消化繊維が豊富に含まれています。体は食物を胃から腸の外へ移動させるために消化繊維を必要とします。濾していない大麦水を飲むと、この高濃度の繊維に水分補給成分が追加されます。これは、毒素を処理し、水分を除去する体の能力が強化されることを意味します。メイヨークリニックは、水溶性繊維源として大麦を推奨しています。

がんのリスクを軽減する可能性がある

新たながん研究では、がんのリスクを下げるには食事とライフスタイルの選択の重要性が指摘されています。大麦の繊維は、通常の消化では除去されない毒素を排出して結腸を保護するのに役立ちます。大麦には繊維以外にも、腫瘍の増殖を実際に防ぐフェルラ酸も含まれています。そして一つの研究彼らは、大麦に含まれる抗酸化物質によって結腸がん細胞の増殖が阻止されることを発見しました。

免疫システムをサポートします

大麦のフリーラジカルと戦う特性、および大麦に含まれるビタミンとミネラルに加えて、大麦水は別の重要な方法で免疫システムをサポートします。大麦水を柑橘類 (レモンの皮やオレンジの皮など) で味付けすると、ドリンクにビタミン C がたっぷり補給され、健康にとってさらに有益になります。

副作用とリスク

大麦水には健康上の利点がたくさんあるからといって、大量に摂取すべきというわけではありません。一部の大麦水レシピには、高濃度の人工糖や人工甘味料が含まれています。加工または包装された大麦水を飲む前に、必ず原材料を読んでください。大麦水を飲み慣れないうちにたくさん飲むと、繊維質が豊富なため便秘や軟便の原因になることがあります。また、大麦湯1杯のカロリーは食事1食分に相当するので、一度に飲みすぎないように注意しましょう。また、グルテンを含む穀物であるため、セリアック病やグルテン不耐症の人は避けるべきです。

取り除く

濾していない大麦水を飲むと、食物繊維、ビタミン、ミネラルをたっぷり摂取できる、おいしくてシンプルでさわやかな方法です。大麦水を多量に摂取すると消化器系に負担をかける可能性がありますが、週に数回飲むと体重が減り、糖尿病や心臓病を防ぐことができます。