震え、脱力感、硬直、協調運動障害などのパーキンソン病の症状により、食事をすることが困難になったりイライラしたりすることがあります。適応型器具を使用すると、手が安定し、フォーク、スプーン、ナイフを握りやすくなります。
米国では100万人以上の人がパーキンソン病を患っています。パーキンソン病は運動に問題を引き起こす進行性の神経疾患です。この病気は通常 50 歳以降に発症しますが、場合によってはもっと若い年齢で発症することもあります。
パーキンソン病の運動兆候と症状には次のようなものがあります。
- 震え(震え)
- 剛性または剛性
- 動きが鈍くなった
- ジスキネジア(不随意運動)
- 協調性が低い
- バランスの問題
これらの症状により、料理や食事がより困難になり、イライラすることがよくあります。
パーキンソン病の場合は、食器を調整することで食事の時間が楽になります。しかし
パーキンソン病の人々を助けるために利用できる適応型器具のいくつかについて学ぶために読んでください。

パーキンソン病患者のための器具を安定させる
安定用具は、パーキンソン病によって引き起こされる運動症状に対処するように設計されています。握力が制限されている、筋力低下、震え、硬直、または硬直がある場合は、これらの器具が役立つ可能性があります。
重みのあるハンドルが付いた調理器具
重みのあるハンドルが付いた調理器具は他の器具と似ていますが、より重いです。追加された重量により、震えで手が震えても調理器具が安定します。振戦は、多くの場合、パーキンソン病の最初の運動症状です。
ハンドルの広い調理器具
握力が弱い場合は、幅広の組み立て式ハンドルが付いた調理器具の方が持ちやすい場合があります。ハンドルには、グリップを向上させるために滑り止めとリブ付きのデザインが含まれる場合もあります。
ハンドル用の適応可能なフォームチューブ
フォームパッドチューブを購入して、既存の器具に取り付けることもできます。フォームは滑りにくい、より広くて柔らかい表面積を作り出します。歯ブラシやペンの周りにも泡を使用できます。
動きを検知して阻止する器具
Liftware Steady や Liftware Level などの電子「スマート」調理器具は、ハンドルのセンサーを使用して手の動きを検出します。コンピューター化されたデバイスが揺れを認識すると、モーターを使用して調理器具を安定させ、揺れを打ち消します。
これらの調理器具は、手の震えや手と腕の可動性が制限されている人々を助けるために、安定化および水平化するハンドルと付属品を備えて設計されています。
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ストラップ付きのハンドルと袖口を取り付け可能
ストラップ付きの取り付け可能なハンドルとカフは、筋力低下、震え、または握力の低下を経験している場合に最適なオプションです。フォークとスプーンには調節可能なストラップが付いており、カトラリーを手に固定し、滑りを防ぎます。
角度を変えるハンドルまたはネックを備えた、回転または曲げ可能な調理器具
これらの調理器具には、揺れの際にフォークやスプーンを水平に保つための回転機構や曲げ機構が備わっています。これにより、食事のイライラが軽減され、食べこぼしを防ぐことができます。
曲げまたは回転機構により、食べ物が口に向かって湾曲するため、食事中に肘をそれほど高く上げる必要がありません。これらのオプションは、震えや協調運動障害がある場合に役立ちます。
傾斜のあるプレートとボウル
傾斜したプレートやボウルには高い縁が組み込まれており、食べ物をすくうときに押す壁として機能します。食べ物をこぼさずに食器の上に導くのに役立ちます。
プレートガード
傾斜のあるボウルやプレートと同様に、プレート ガードは通常のボウルや皿の端に取り付けられ、食べ物のすくいをサポートし、こぼれを最小限に抑えます。
こぼれ防止マグカップ・カップ
震えがある場合は、重りのあるマグカップやカップを使うとこぼれを防ぐことができます。これらのマグカップやカップには通常、重みのある底部と蓋が付いた大きなハンドルが付いています。
握りやすい回転ハンドル付きのカップとマグカップ
回転ハンドル付きのカップやマグカップは、カップを水平に安定して保つのに役立ちます。カップが傾いた場合、カップは自動的に安定するため、よりコントロールしやすくなります。スイベルまたは回転可能なハンドルは、器用さに問題がある、握力が弱い、衰弱している、または震えがある場合に役立ちます。
滑り止めマット
Dycem マットのような滑り止めマットは、皿、ボウル、まな板などのアイテムをつかんで動き回るのを防ぐ滑り止め素材で作られています。これらのマットは、食事の準備中に台所用品を安定させるのに問題がある場合に最適な選択肢になります。
ロッカーナイフ
ロッカーナイフは上部にハンドルがあり、丸い刃が付いています。これにより、片手でナイフを握って制御することができます。調整や手の制御が難しい場合に役立つ場合があります。丸みを帯びた刃によって生み出されるシーソー運動は、まっすぐなナイフを使用する場合よりも少ないエネルギーで済みます。

あなたにとって最適な食器は何ですか?
どの補助食器が自分にとって最も役立つかを判断するには、いくつかの要素を考慮する必要があります。コスト、スタイル、素材が決定に考慮されますが、どのデバイスを試すかを選択する際には、症状とその重症度が最も大きな役割を果たす可能性があります。
たとえば、筋力低下と握力が最大の懸念である場合は、幅広のリブ付きハンドルを備えた調理器具が最も効果的である可能性があります。震えがある場合は、重りを付けた食器や回転器具を試してみるとよいでしょう。
どの器具や補助器具が自分にとって最も有益であるかわからない場合は、作業療法士に相談してアドバイスや推奨事項を求めることを検討してください。

取り除く
対応したプレート、ボウル、カップもご用意しています。これらのほとんどはオンラインで購入できます。作業療法士は、お客様個人のニーズや好みに基づいて推奨事項を提供します。
参考文献
- https://www.parkinson.org/ Understanding-parkinsons/movement-symptoms/tremor
- https://www.parkinson.org/ Understanding-parkinsons/statistics
- https://www.dycem-ns.com/dycemshopus/product/non- Slip-mat/
- https://www.apdaparkinson.org/what-is-parkinson/
- https://movementdisorders.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mds.25796
- https://www.リフトウェア.com/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30915973/
パーキンソン病患者はどのような食器を使用できますか?・関連動画
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